岩浆巧克力蛋糕🎂超级简单又好吃
来源:美味食谱馆 2.33W
下雪了🐾❄️☃️ 最是要补充能量的好时刻🎯来上一块🎂岩浆巧克力 敲开薄脆的外皮当香浓的巧克力爆浆的流淌出来🔥 满足味蕾的同时💋 是否也温暖了你的❤️呢 感恩🙏生活如此美好🌹
用料
黑巧克力66% | 120克 |
黄油 | 110克 |
细砂糖 | 100克 |
鸡蛋(55克) | 3个 |
糕点粉 | 50克 |
可可粉 | 6克 |
一次性蛋糕纸杯模(小号) | 8个 |
岩浆巧克力蛋糕🎂超级简单又好吃的做法
准备所有食材
黄油切小块和巧克力(家里还有一些牛奶巧克力要到期了 所以加了一半😋) 隔水融化 温度不宜超过五十度 搅拌均匀
加入细砂糖(家里的细砂糖是磨成粉的)这个不影响 搅拌均匀至糖融化就好
加入蛋液 搅拌均匀
粉类过筛加入 画Z字 搅拌均匀 不宜过久 面糊浓稠即可
把面糊装入裱花袋 挤入纸杯模8分满 送入冰箱冷冻30分左右
提前预热烤箱180度10分钟 烤制15分左右(视自家烤箱脾气调节)
出炉 稍凉后 即可享用🍽️ 😋
爆浆的口感🍾🍷 绝了👌
小贴士
这款岩浆 按照步骤来的话 基本零失败哈👌