红枣燕麦蛋糕🍰零失败率版~
来源:美味食谱馆 1.84W
用料
鸡蛋 | 2个 |
色拉油 | 14g |
炼乳(巧克力口味)🍫 | 20g |
低筋面粉 | 36g |
白砂糖(加入蛋黄中)🍬 | 14g |
白砂糖(加入蛋白中)🍬 | 20g |
柠檬汁🍋 | 5~6滴 |
红枣燕麦蛋糕🍰零失败率版~的做法
食材准备好~✨✨
蛋清蛋黄分离在两个碗中待用。
蛋黄中加入白砂糖、色拉油、🍫炼乳(呈色好看)搅拌均匀。
蛋黄中加入过筛的低筋面粉,用刮刀搅拌均匀。蛋清中加入柠檬汁🍋可以去除蛋腥味。
白砂糖分三次加入。打发出白色泡沫一次,出现纹路一次,可以挑出一次。稍微稀释一点口味会有些不一样。🍀讲打发好的蛋清倒入蛋黄液(呈现巧克力黑色)中搅拌均匀。🍫
在如今的全蛋液中加入事先准备好的燕麦和红枣(切好的小红枣块),继续搅拌均匀。
将搅拌好的液体倒入模具中🐻轻振出泡沫😐
图片无关啦~~烤箱预热后,将模具放进去烤25分钟左右,突起裂开就是熟啦~😍那就吃吧~
小贴士
十分简单吧~😊😊