白酒提子芝士蛋糕
来源:美味食谱馆 2.39W
提子白酒完美配答。
用料
消化饼干 | 120克 |
黄油 | 65克 |
奶油奶酪 | 140克 |
酸奶 | 100克 |
牛奶 | 100毫升 |
白糖 | 70克 |
柠檬汁 | 1個 |
鱼胶 | 15克 |
朗姆酒 | 5毫升 |
鮮忌廉 | 200毫升 |
檸檬皮蓉 | 少許 |
白酒 | 350毫升 |
1: 消化餅壓碎+ 溶化牛油 放雪櫃凝固 做底層
2: 奶油奶酪+牛奶 隔水助熱溶化 加入朗姆酒 酸奶
3: 忌廉+白糖50克 打撥至7成
4: 步驟2加入步驟3撈勻加入魚膠粉10克
5: 白酒 +砂糖20克 煮沸 加入魚膠粉5克
6: 提子,藍莓,草莓放面加入白酒啫喱
放雪櫃。