居家自制法式甜点：巧克力巴斯克蛋糕
来源：美味食谱馆 1.04W
法国西南部巴斯克地区有名的传统甜品，巴斯克蛋糕（Gateau Basque）也是ins上热度极高的网红烘培。
步骤少，材料简单，只需几步就做好啦
用料
| 奶油奶酪 | 250克 |
| 淡奶油 | 120克 |
| 糖 | 60克 |
| Nusica原味可可酱 | 40克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 可可粉 | 5克 |
| 玉米淀粉 | 10克 |
| 模具 | 6寸 |
居家自制法式甜点：巧克力巴斯克蛋糕的做法
软化好的奶油奶酪加糖稍微打发均匀
![居家自制法式甜点：巧克力巴斯克蛋糕的做法步骤图 第2张]( "居家自制法式甜点：巧克力巴斯克蛋糕的做法步骤图 第2张")
打散的鸡蛋分次加入奶油奶酪糊中，搅拌均匀
![居家自制法式甜点：巧克力巴斯克蛋糕的做法步骤图 第3张]( "居家自制法式甜点：巧克力巴斯克蛋糕的做法步骤图 第3张")
加入纽斯卡原味可可酱，拌匀
![居家自制法式甜点：巧克力巴斯克蛋糕的做法步骤图 第4张]( "居家自制法式甜点：巧克力巴斯克蛋糕的做法步骤图 第4张")
再加入淡奶油，拌匀
![居家自制法式甜点：巧克力巴斯克蛋糕的做法步骤图 第5张]( "居家自制法式甜点：巧克力巴斯克蛋糕的做法步骤图 第5张")
筛入粉类拌匀
![居家自制法式甜点：巧克力巴斯克蛋糕的做法步骤图 第6张]( "居家自制法式甜点：巧克力巴斯克蛋糕的做法步骤图 第6张")
模具垫纸，倒入面糊，烤箱预热220度22分钟
![居家自制法式甜点：巧克力巴斯克蛋糕的做法步骤图 第7张]( "居家自制法式甜点：巧克力巴斯克蛋糕的做法步骤图 第7张")
烤好的蛋糕冰箱冷藏4小时，或者隔夜
![居家自制法式甜点：巧克力巴斯克蛋糕的做法步骤图 第8张]( "居家自制法式甜点：巧克力巴斯克蛋糕的做法步骤图 第8张")
完成
![居家自制法式甜点：巧克力巴斯克蛋糕的做法步骤图 第9张]( "居家自制法式甜点：巧克力巴斯克蛋糕的做法步骤图 第9张")
