牛油果pancake与水波蛋的三人游

这份是从两个德国女生的blog里面看来的食谱，的简化版。。懒人早餐啦！香脆热松饼配软绵牛油果，搭上个一切开蛋黄便喷涌而出的水波蛋，make my day!

用料  

牛油果pancake与水波蛋的三人游的做法  

1. pancake/松饼 下厨房高人们的方子太多 我就不多说咯

2. 我自己做的面糊 除了鸡蛋一个砂糖两勺 其他什么都是看着办 多做几次才发现自己最喜欢这种粘连度的 一勺下锅刚好摊成一个漂亮的小圆型

3. 煎pancake期间 可以烧锅水做个水波蛋 把牛油果捣碎 一点都不浪费时间 耶~

4. 把牛油果碎涂抹在松饼上 放上颗蛋 我开动啦！

小贴士

牛油果君
1. 这是原食谱的超级简化版，牛油果其实应该和牛奶用榨汁机混合在一起；一来厨房小没有机器，二来直接涂抹实在方便，所以就 酱紫咯~
2. 用叉子勺子捣碎再混合也不是不可以，只是觉得口感没那么好，但可以试下哦！
3. 捣碎后根据个人口味加糖/盐/酱油/蜂蜜 都可以（我最喜欢加糖！）

松饼小姐
可以煎得香脆一点，和水波蛋一起 > < 矮马那口感还是憋说了 要饿坏自己！

水波蛋小哥
根据个人口味撒上盐 / 黑椒