苹果蛋糕（烤箱版无需打蛋器）
来源：美味食谱馆 8.41K
以下是，六寸的份量。
用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 苹果 | 2个 |
| 白糖 | 50g |
| 盐 | 3克 |
| 牛奶 | 120克 |
| 融化黄油 | 40克 |
| 泡打粉 | 3小勺 |
| 过筛面粉 | 110克 |
| 糖粉 | 适量 |
鸡蛋 白糖 融化黄油 牛奶 盐，搅拌无颗粒
加入过筛面粉和发粉
苹果削皮，切片，倒入面糊中，抓匀
磨具铺上油纸，刷上少量黄油，先放入苹果片，然后再倒入面糊。顶层可以撒上苹果片或者其他的。
烤箱175度/180度上下火预热8分钟，放入中下层烤40/45分钟
烤好后可以撒点糖粉切块吃！
