金帝集成灶 美食推荐之:蓝莓纸杯蛋糕

来源:美味食谱馆 2.68W
金帝集成灶  美食推荐之:蓝莓纸杯蛋糕的做法步骤图

圆乎乎的纸杯蛋糕外酥内软,湿润绵密,香浓的香蕉配上酸酸甜甜的蓝莓,口感活泼,超美味

用料  

低筋面粉 300克
香蕉 3只
鸡蛋 3个
蓝莓干 110克
牛奶 90克
白糖 90克
玉米油 105克
泡打粉 9克

金帝集成灶 美食推荐之:蓝莓纸杯蛋糕的做法  

  1. 将香蕉去皮,切成小块,碾成香蕉泥

    金帝集成灶  美食推荐之:蓝莓纸杯蛋糕的做法步骤图 第2张
  2. 将65g的蓝莓干切成细碎,再留45g蓝莓干用于顶部装饰

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  3. 将香蕉泥、牛奶、玉米油、白糖、鸡蛋倒入大碗中,搅拌均匀

    金帝集成灶  美食推荐之:蓝莓纸杯蛋糕的做法步骤图 第4张
  4. 往大碗中筛入泡打粉和低筋面粉,搅成面糊状

    金帝集成灶  美食推荐之:蓝莓纸杯蛋糕的做法步骤图 第5张
  5. 倒入蓝莓碎继续搅拌均匀

    金帝集成灶  美食推荐之:蓝莓纸杯蛋糕的做法步骤图 第6张
  6. 将面糊倒入纸杯中,七八分满即可,顶部撒上蓝莓

    金帝集成灶  美食推荐之:蓝莓纸杯蛋糕的做法步骤图 第7张
  7. 金帝集成灶烤箱180℃预热,烘焙烤180℃20分钟即可

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小贴士

烤的时候要注意,每个烤箱特点不同,不要烤焦了哦

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