慕斯坚果蛋糕(超简单!!)
来源:美味食谱馆 9.76K
用料
淡奶油 | 200克 |
黑巧克力 | 30克 |
黄油 | 40克 |
消化饼干碎 | 150克 |
切碎的坚果(如:夏威夷果) | 90克 |
坚果,巧克力(装饰) | 适当 |
黄油隔水加热后倒入消化饼干中拌匀
将消化饼干装入冰盒中,用勺子压平整,放入冰箱中冷藏,备用。
将巧克力连碗一起放入热水锅中加入,搅拌至巧克力融化,备用
将淡奶油倒入盆中,用电动打蛋器搅打片刻,加入融化的黑巧克力,搅打至七分发,即成蛋糕馅
从冰箱中取出冰盒,倒入一半蛋糕馅抹平
均匀地撒上坚果,再倒入一层奶油馅
放入冰箱中冷藏30分钟
放上装饰
小贴士
参考菜谱:苦甜巧克力