蔬菜小蛋糕。（米粉版8+）
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今天又是一个高颜值的小点心，搅一搅拌一拌上锅蒸就熟了，真心没有技术含量，新手妈妈赶紧做起来，为了营养均衡，加了西兰花和胡萝卜，对食材不过敏的8+宝宝可以做手指食物！
用料
| 高铁米粉 | 25克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 胡萝卜 | 10克 |
| 西兰花 | 1朵 |
| 萌天天辅食油 | 适量 |
蔬菜小蛋糕。（米粉版8+）的做法
准备食材。
![蔬菜小蛋糕。（米粉版8+）的做法步骤图 第2张]( "蔬菜小蛋糕。（米粉版8+）的做法步骤图 第2张")
胡萝卜和西兰花我是焯过水的，放入拉拉神器打碎备用。
![蔬菜小蛋糕。（米粉版8+）的做法步骤图 第3张]( "蔬菜小蛋糕。（米粉版8+）的做法步骤图 第3张")
米粉和鸡蛋放入容器内搅拌均匀。
![蔬菜小蛋糕。（米粉版8+）的做法步骤图 第4张]( "蔬菜小蛋糕。（米粉版8+）的做法步骤图 第4张")
多搅拌一会，无干粉顺滑的状态即可。
![蔬菜小蛋糕。（米粉版8+）的做法步骤图 第5张]( "蔬菜小蛋糕。（米粉版8+）的做法步骤图 第5张")
加入胡萝卜和西兰花碎一起搅匀。（我得胡萝卜和西兰花没有用完，大家适量放就行。）
![蔬菜小蛋糕。（米粉版8+）的做法步骤图 第6张]( "蔬菜小蛋糕。（米粉版8+）的做法步骤图 第6张")
蒸碗内铺一张油纸，刷点萌天天辅食油方便一会脱模。
![蔬菜小蛋糕。（米粉版8+）的做法步骤图 第7张]( "蔬菜小蛋糕。（米粉版8+）的做法步骤图 第7张")
米粉糊放入蒸碗，盖上耐高温保鲜膜，扎几个小孔。
![蔬菜小蛋糕。（米粉版8+）的做法步骤图 第8张]( "蔬菜小蛋糕。（米粉版8+）的做法步骤图 第8张")
水开蒸18分钟，闷5分钟即可。
![蔬菜小蛋糕。（米粉版8+）的做法步骤图 第9张]( "蔬菜小蛋糕。（米粉版8+）的做法步骤图 第9张")
蒸好的小蛋糕放凉会稍微回缩。
![蔬菜小蛋糕。（米粉版8+）的做法步骤图 第10张]( "蔬菜小蛋糕。（米粉版8+）的做法步骤图 第10张")
软嫩看得见，这个配方真的是百搭不失败，太喜欢了！
![蔬菜小蛋糕。（米粉版8+）的做法步骤图 第11张]( "蔬菜小蛋糕。（米粉版8+）的做法步骤图 第11张")
关于食谱有任何问题都可以留言。
![蔬菜小蛋糕。（米粉版8+）的做法步骤图 第12张]( "蔬菜小蛋糕。（米粉版8+）的做法步骤图 第12张")
小贴士
保鲜膜不要封太紧，蒸的时候米糊会膨胀鼓起，蒸好关火以后会慢慢回缩。
因为米粉不同品牌它的吸水性各有不同，大家可以看搅和以后的状态，想要软嫩就稀一点点。
