花生酱午餐肉毛毛虫卷

加入了花生酱的毛毛虫卷，更加香浓哦，午餐肉切成小块做夹馅，咸香可口~~

用料  

花生酱午餐肉毛毛虫卷的做法  

1. 准备好材料

2. 除黄油外的面团材料放入面包机或厨师机中揉匀

3. 再加入黄油揉匀，我都是用面包机“饺子皮”程序15分钟+15分钟

4. 盖上保鲜膜放在温暖处进行第一次发酵

5. 一发完成后将面团取出

6. 平均分成8等份，滚圆，盖上保鲜膜松弛10分钟

7. 取一个面团，用擀面杖擀长，翻面，抹上薄薄的一层花生酱

8. 包起来，收口记得捏紧

9. 收口朝下

10. 用擀面杖将面团擀长，翻面，切一段午餐肉放在一头，另一头用刮板切成条状，卷起（擀的时候轻一点，小心爆浆）

11. 接口处朝下放入模具中，烤箱中放一盘热水，进行第二次发酵，差不多38度50分钟

12. 发酵完毕，取出面包，烤箱预热上下火180度

13. 将面团放入预热好的烤箱中，上下火180度烤18分钟左右，表面上色即可

14. 咸香可口

小贴士

花生酱不要放太多，擀的时候轻一点不然容易将花生酱擀出来