柔软毛毛虫
来源：美味食谱馆 3.24W
用料
| 王后吐司粉（也可高筋面粉） | 300克 |
| 牛奶 | 167克 |
| 奶粉 | 13克 |
| 鸡蛋液 | 35克 |
| 酵母 | 3.5-4克 |
| 白砂糖 | 26克 |
| 盐 | 2.7克 |
| 黄油 | 34克 |
| 全蛋液 | 1个 |
柔软毛毛虫的做法
准备好所有用料
![柔软毛毛虫的做法步骤图，柔软毛毛虫怎么做好吃 第2张]( "柔软毛毛虫的做法步骤图，柔软毛毛虫怎么做好吃 第2张")
除黄油外，所有材料放入松下面包机，按17代号揉15-20分钟，放入黄油再揉15分钟。
![柔软毛毛虫的做法步骤图，柔软毛毛虫怎么做好吃 第3张]( "柔软毛毛虫的做法步骤图，柔软毛毛虫怎么做好吃 第3张")
揉好分割成小面团。每个大约60克左右。盖保鲜膜松弛15分钟。
![柔软毛毛虫的做法步骤图，柔软毛毛虫怎么做好吃 第4张]( "柔软毛毛虫的做法步骤图，柔软毛毛虫怎么做好吃 第4张")
擀成牛舌状用刮刀在三分之一处切条。
![柔软毛毛虫的做法步骤图，柔软毛毛虫怎么做好吃 第5张]( "柔软毛毛虫的做法步骤图，柔软毛毛虫怎么做好吃 第5张")
放入馅料（随个人喜好，芝士、沙拉酱、肠仔、肉松都可），卷起如图，完成全部放入烤箱。
![柔软毛毛虫的做法步骤图，柔软毛毛虫怎么做好吃 第6张]( "柔软毛毛虫的做法步骤图，柔软毛毛虫怎么做好吃 第6张")
烤箱放碗开水，创造蒸汽环境约30度，一发酵至两倍大！
![柔软毛毛虫的做法步骤图，柔软毛毛虫怎么做好吃 第7张]( "柔软毛毛虫的做法步骤图，柔软毛毛虫怎么做好吃 第7张")
两倍大拿出刷全蛋液，烤箱预热后入炉150度30分钟
![柔软毛毛虫的做法步骤图，柔软毛毛虫怎么做好吃 第8张]( "柔软毛毛虫的做法步骤图，柔软毛毛虫怎么做好吃 第8张")
成品
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松软拉丝！
![柔软毛毛虫的做法步骤图，柔软毛毛虫怎么做好吃 第10张]( "柔软毛毛虫的做法步骤图，柔软毛毛虫怎么做好吃 第10张")
小贴士
极力推荐王后吐司粉。
