关于面包|花样小面包(连模)
来源:美味食谱馆 3.15W
表面装饰简单好看的一款
用料
杏仁片 | |
芝麻 | |
瓜子仁 | |
燕麦 | |
蛋液 |
关于面包|花样小面包(连模)的做法
揉好的面团松弛二十分钟
中间可包馅儿
收口
滚圆模具抹油
手捏着面团收口处
泡入蛋液中
再沾上装饰(芝麻,杏仁,瓜子仁,燕麦片)发酵至九分满
表面喷水
提前180℃预热五分钟,入烤箱烤十八到二十分钟,具体看情况。一般最后五分钟逐渐上色。成品
表面装饰简单好看的一款
用料
杏仁片 | |
芝麻 | |
瓜子仁 | |
燕麦 | |
蛋液 |
关于面包|花样小面包(连模)的做法
揉好的面团松弛二十分钟
中间可包馅儿
收口
滚圆
模具抹油
手捏着面团收口处
泡入蛋液中
再沾上装饰(芝麻,杏仁,瓜子仁,燕麦片)
发酵至九分满
表面喷水
提前180℃预热五分钟,入烤箱烤十八到二十分钟,具体看情况。一般最后五分钟逐渐上色。
成品