全麦奇亚籽碱水面包

用料  

全麦奇亚籽碱水面包的做法  

1. 黄油最后加入面团揉成光滑面团。不用出手套膜哦。面团分成四份、在室温下静置25分钟，在进行整形过程。根据自己拿手的整形形状来弄哦。整形完成后放置在烤盘上。冰箱冷藏一小时。待面团快静置完成后在将提前准备好的碱水，把面团依次放入碱水中浸泡20秒即可，两面各15秒。在沥干水份，用刀片划口。烤箱提前预热至180度。面团放入烤箱中层烤18分钟左右。