酥皮牛肉派
来源:美味食谱馆 2.6W
用料
手抓饼 | 2张 |
熟牛肉 | 250 |
西红柿 | 1只 |
洋葱 | 1只 |
鸡蛋 | 1只 |
酥皮牛肉派的做法
准备一个西红柿一个洋葱和半斤熟牛肉,这三种食材切碎
不粘锅放点油,烧热,倒去洋葱碎,炒香,加入熟牛肉碎和西红柿碎,加一些牛肉汤或者清水,熬煮一会儿,根据自己的口味调味,推荐加一些粗磨黑胡椒,和糖。记得要大火收一下汁
因为是两个人吃,我准备了两张手抓饼,冰箱里拿出来的,很硬,要等它变软一些再包馅料
烤盘刷油
等手抓饼稍微软一些,把馅料放在手抓饼中间,对折手抓饼,做饺子状,边边隔着塑料膜压实
用叉子压出围边装饰。
转移到烤盘上,表面用锋利的刀划几下,刷上全蛋液,单面装饰,划口子,刷蛋液就行啦,反面不用
好啦,放入提前预热的烤箱,上下200度烤15分钟,观察上色程度,
好啦,成功!可以开始享用啦
成年人一餐一个就可以吃饱啦!