酿得怎么做好吃，酿得家常做法

12-01 小圆子和酒酿，你们吃过吗？这是我小时候在外婆家常吃的，这几年这些南方的吃食也陆续登陆北方了。圆子做起来很简单，酒酿非常有营养，女性早上吃一碗，放个鸡蛋或红糖，是很补气血的。用料糯米粉适量枸杞少许酒酿四勺甜桂花少许酿...

05-06 凉风至，白露降，寒蝉鸣。鸿雁来，玄鸟归，群鸟养羞。白露已至，天气转凉，绵雨开始；秋虽是养生极佳的时节，却也是最易生病染风寒；若此时酿一杯白露米酒，可促进食欲，帮助消化，温寒补虚等疗效，还能有效补充夏季人体的“亏损”。Bgm白露关...

酿得米酒待春归

12-16 借助厨房小帮手——面包机，30多个小时，成功自制米酒，妥妥哒😊糯米发酵而成。古人有“山中春酒熟，何处得停家”，"从来作春酒，未省不经年"，“家酿亦已熟，呼僮倨盎盆”，哈哈，河开燕来的时节，不妨在家享受一下这“甜盐甘如乳”的美味...

肉酿青椒（拍得丑但绝对好吃）

01-30 以为是一道很常见的菜，但没想到下厨房上的帖子不多。所以做了之后就顺便发上来啦。虽然第一次做，但得到家人的一致好评，一下就扫光了。用料主要食材：猪肉150g青椒9个肉馅调料：料酒1勺生抽1.5勺老抽0.5勺蚝油1勺淀粉1勺鸡精...

酿酿酿酿酿苦瓜

04-16 生活已经如此艰难了就要努力感受制作美食的美好过程吖、用料苦瓜2根猪肉10圆多了淀粉不能下生粉或嫩肉粉料酒一丢丢生抽随意糖少点香菇10朵有点少也不香盐一丢丢鸡蛋2个葱随意酿酿酿酿酿苦瓜的做法苦瓜过热水两分钟后...

【豆泡酿肉】好吃得不得了

12-09 无意间看到这道菜谱做出来以后发现好吃得不得了😋你一定要试试看，不然会后悔哈哈哈😂用料豆腐泡16个猪肉碎100克胡萝卜1/4根香菇2朵鸡蛋1个2⃣️调味料：生抽2汤匙蚝油1汤匙生粉1汤匙醋1汤匙糖1小勺【豆泡酿肉】好吃得不得...

自酿青梅酒，梅子酒最好方子之一，梅酒之酿酒方法与心得分享，不断更新观察日记

02-19 去年酿的青梅酒，用的是伏特加，大家都说好喝，今年同事们开始学着做，让我出个教程，刚好梅子与酒到货了，跟着我来做梅酒吧，我会把我多年泡酒的心得与你们分享！超详细，认真看人人都会做！我会持续更新！把观察到的学到的经验总结出来与...

鲜得不得了的海带汤

06-22 最近追《西班牙寄宿》，被车婶的手艺深深折服，其中看到海带汤简单好做就上手了（还加了一些乱七八糟但是好吃的东西嘻嘻用料海带适量（根据干湿不同）猪肉150克蒜半棵香油15g鲜香菇10朵葱1根酱油2勺黄豆25克白醋适量八角1个香...

酿苦瓜酿

06-27 用料苦瓜1根夹心肉克香菇4朵淀粉1勺酱油1勺虾米克鱼露1勺姜5片红葱头4个蚝油1勺酿苦瓜酿的做法夹心肉剁剁剁姜，红葱头切碎，和肉一起剁剁剁香菇水发切粒虾米切碎后炒香，我是太懒了，大家别学我，切碎才香，炒香冬菇粒冬菇粒，虾仁...

0基础也学得会的酿豆腐，孩子超爱吃！

06-05 酿豆腐是一道客家名菜，制作材料需要豆腐、大葱、猪肉等，口味清淡，是当地美食文化最具代表性的菜肴之一。汤汁醇厚，鲜嫩滑润，口味鲜美，广受欢迎。今天给大家介绍一款制作简单的家常酿豆腐。味道不输客家名菜哦！用料瘦肉豆腐冬...

好吃得停不了口的豆沙馅酒酿饼

02-04 春天来了，酒酿饼是最有代表性的应季点心！用料面粉250克酒酿（有米有汤）120克（适当加减）红豆沙适量发酵粉5克猪油适量糖15克食用油少许好吃得停不了口的豆沙馅酒酿饼的做法将酒酿，面粉、发酵粉、糖一起揉成面团，放置差不多一小...

羊肚菌酿肉，吃得满口鲜~

03-19 我很喜欢用羊肚菌煲鸡汤，那口汤很鲜。有一天吃饭大宝哥吃做汤后没有味道的羊肚菌，就跟我提议：在羊肚菌这个洞洞里面酿一些肉进去不知道好不好吃？于是我就根据他想的菜谱做来试试😌羊肚菌酿肉做好的照片会陆续会更新上传…...

觉得记得记得就记得记得就

12-27 U型就到家到家记得记得就打...

酒酿糯米圆子（经期前的好伴侣你值得拥有😄）

03-22 每次例假，老妈总会煮点糯米圆子给我吃，既美味又可以缓解经期各种不舒服用料酒酿适量糯米粉适量黑芝麻适量红薯粉适量酒酿糯米圆子（经期前的好伴侣你值得拥有😄）的做法糯米粉红薯粉一起放水里搅拌，红薯粉少量哈，之所以加这个...

得到

05-29 用料糖粉5克得到的做法魔吧小贴士我...

【香得不得了】薄荷鸭

07-26 用料薄荷片鸭只姜片酱油勺葱根盐克油克生抽勺糖克【香得不得了】薄荷鸭的做法薄荷叶洗干净待用锅里放油，油热后放入葱、姜片、薄荷杆爆香爆出香味后，放入鸭肉，小火慢慢炒鸭肉用中小火慢慢炒，炒出鸭油，炒干鸭肉放入薄荷叶翻...

酿酿酿

05-07 自己是客家人所以每次都非常喜欢妈妈做的各种酿只是这些天买不到圆椒只能买尖椒自己当妈后只能自己做来吃😻用料肉末500克鸡蛋3个韭菜半斤酿酿酿的做法把猪肉剁成末，韭菜切好，放入料酒，生抽，耗油，生粉，鸡粉，胡椒粉，糖，鸡蛋搅拌...

苦瓜酿这样做超好吃！简单易学,值得你收藏！

12-20 一说起苦瓜，许多人都会被它的苦味所击退，其实苦瓜虽苦，但与肉类搭配做成酿菜,苦味会减淡。酿菜是客家菜系中最为常见的菜品之一，酿苦瓜与酿豆腐、酿茄子，被称为“煎酿三宝”。有清热解毒、明目败火、开胃消食之功效。下面...

香得，鲜得【牛肉焖黄豆】

08-03 牛肉搭配黄豆，优质动物蛋白搭配植物蛋白，焖得酥香软烂，香得，鲜得你不忍多吃几碗饭~~~用料牛肉250g水200g食用油15g番茄酱20g白砂糖1大勺盐1大勺黄豆60g（泡一晚）香得，鲜得【牛肉焖黄豆】的做法主锅加入牛肉和水，设置：8分钟/140...

灯笼椒酿，正是季节时，不吃又得等一年

11-19 家乡味！儿时味！这个品种的辣椒我们叫灯笼椒，长得像灯笼，每年也就4至7月份这样有！嫁的远，每次都是回娘家吃上一次，就得等来年了噢那个馋呀！😋等一年呗人家千年等一回都等我这等一年简直就是洒洒水啦👏🏻👏🏻现在条件好了，T宝能...

【最浓金桔酱 – 酝酿得来的美味儿】

12-01 【最浓金桔酱–酝酿得来的美味儿】小巧的金桔味道酸甜，还可以化痰止咳去除火气。经过与冰糖的熬煮，再腌制3、5天，其味道就更是香浓无比。无论是沏水、抹面包片，还是搭配酸奶，都是让人流连不已，赞不绝口！用料金桔500g冰糖适量...

☆★蓝冰滢的厨房汇——吃得到的美丽酿南瓜花☆★

11-22 吃花一直都是我们很期待和喜欢的一件事情。总觉得什么食物里加上些花，就变得特别不一样了。小区楼下种的小南瓜开了无数的花，大部分的雄花都不会结果，所以都让老爸倒腾回来给我做菜了~他们只知道南瓜花炸着吃很好吃，但是...

【清.苦瓜酿肉】良药苦口，以苦得甜。

04-23 《随息居饮食谱》为清王士雄撰，成书于清，咸丰十一年(1861),是一部著名的营养学专著。全书共一卷，列食物331种，分水饮、谷食、调和、蔬食、果食、毛羽、鳞介等七类。每类食物多先释名，后阐述其性味、功效、宜忌、制法，比较产...

自酿葡萄酒之能酿好酒的制作过程，值得收藏

07-30 之前的酿酒菜谱莫名其妙丢失，找客服恢复过，后面就没下文了。只好再次写一遍与大家分享制作过程。保证此法专业级酿制手段，除了能酿制出好的葡萄酒，封装后在适合的温度下可保存几年都没问题。现在是做葡萄酒的季节，大家学起...

桂平风味“酿嘢”（豆腐酿、苦瓜酿、莲藕酿）

02-10 用料三七分肥瘦猪肉500克木耳100克芋头100克香菇适量紫苏假娄叶适量韭菜（换成葱亦可）500克豆腐卜400克苦瓜2只（根据个人喜好自行加减）莲藕4节（根据个人喜好自行加减）料酒1勺生抽适量蚝油适量白糖适量酱油适量盐适量油适量十...