棋子冬瓜焖田鸡怎么做好吃，棋子冬瓜焖田鸡家常做法

06-09 广东名菜哦⊙∀⊙！用料田鸡2只冬瓜适量白胡椒粒适量冬菇1朵蒜适量葱段适量胡萝卜3片（可省略）棋子冬瓜焖田鸡的做法田鸡去皮斩件，冬瓜切成圆圆的棋子状，在切几个花边胡萝卜装饰（家里煮的话可以不用）。冬菇切片，蒜切片，切葱段。（...

冬瓜焖田鸡/青蛙/青养

04-16 冬瓜焖田鸡，粤菜。湿湿的很好送饭，胃口不太好的时候吃，冬瓜又能解暑。我和老公两个人生活，所以每顿饭2-3个菜就行，比如一道冬瓜焖田鸡、一道薯丝炒肉。用料田鸡2只约500g冬瓜400-500克姜、蒜适量生粉适量生抽1茶匙糖半茶匙...

冬瓜焖蛋

05-16 用料冬瓜1片鸡蛋5个蚝油1勺葱1根生抽1点点上色而已盐适量糖1勺冬瓜焖蛋的做法冬瓜去瓤洗净打鸡蛋！单手打破了两个！好气哦先炒鸡蛋，差不多了加冬瓜进去炒炒，加生抽加配料闷一会。冬瓜会出水不用另外加水了。盖上锅盖闷一会...

田氏焖鸡

08-09 里面其实是鸡翅啦，并不是整鸡，并且个人认为本道菜的鸡翅是配角，土豆才是主角。里面有很多材料都是适量，这就看大家的口味轻重和下厨经验喽。这道菜最大的瑕疵就是没有很好的卖相，土豆炖成半块半泥才是我最喜欢的口感。为什...

冬菇焖冬瓜

09-10 这是一道家常菜，冬瓜又是高纤维的蔬菜。喜欢冬菇的朋友应该很喜欢这个做法😏注意有一个小心机是这个菜的关键用料冬瓜肉沫少量冬菇适量蒜粒葱花油盐糖酱油生粉冬菇焖冬瓜的做法冬菇泡好，水不能倒掉！冬瓜洗好切块片蒜粒葱...

冬瓜瑶柱炖田鸡（太史田鸡）

02-22 民国初期，广州出现了许多美食家，那时在广州城中，有两个家族的宴席最负盛名，一个是创自广东然后北上、成为顶级官府菜、名满京师的谭家菜。另一个是坚守广东、由晚清进士江孔殷（世称“江太史”）缔造的“太史菜”。太史菜开创...

冬瓜焖田鸡

04-06 实训三十二用料冬瓜克田鸡只虾仁姜片盐克淀粉冬瓜焖田鸡的做法田鸡去主骨，虾仁切粒，冬瓜切棋子形冬瓜焯水，虾仁焯水滑肉，田鸡滑油...

素焖冬瓜

09-23 正能量分享：一滴墨汁落在一杯清水里，这杯水立刻变色，不能喝了；一滴墨汁如果融在大海里，大海依然是蔚蓝色的大海。为什么？因为两者的肚量不一样。不熟的麦穗直直地向上挺着，成熟的麦穗低垂着头。为什么？因为两者的分量不一样。...

冬瓜焖鸭

08-02 今天去买了半只番鸭和一块冬瓜，做一个记忆中的食堂菜—冬瓜焖鸭，第一次吃是高中食堂，记得冬瓜炖的软烂入味，鸭肉香酥下饭用料鸭肉半只冬瓜1块姜5片蒜5瓣葱2根生抽适量老抽适量料酒适量郫县豆瓣2勺糖1勺盐适量冬瓜焖鸭的做...

黄焖冬瓜鸡

03-27 自创的一道菜，不知道别人煮过没！用料冬瓜1个鸡腿5只鸡翅8个小米辣10个姜1块独蒜2个二荆条2个油盐酱等见图黄焖冬瓜鸡的做法买回来的鸡腿和鸡翅温水泡一下，去血水！小冬瓜一个去皮，没有小的就买一段！冬瓜去芯切成小块！然后倒入...

冬瓜焖鹅

04-11 朋友回乡下帮忙带了鹅还送了配菜用料冬瓜500克鹅半只姜3片腐乳2块酱油1勺冬瓜焖鹅的做法油下锅，放姜片炒香倒入砍成块的鹅，炒出油后加入腐乳、酱油炒出油过程倒入高压锅压5-8分钟变成如图了，然后倒回之前的炒锅加切成块...

焖冬瓜

08-27 作为一个手工菜鸟，希望在下厨房记录自己的成长过程，所以不要拍砖哦……用料冬瓜克生抽勺盐克葱油焖冬瓜的做法冬瓜切块，葱切碎。热锅加油，入冬瓜，大火炒均，让冬瓜个个上油，加入适量生抽，看冬瓜含水量情况加入适量的开水。小火...

焖炒冬瓜

09-18 秋天特别适合吃冬瓜，冬瓜有滋养，利尿，消肿作用。用料冬瓜40O克葱5根蒜2瓣小米辣2个生抽老抽各1勺焖炒冬瓜的做法把冬瓜削皮去籽。冬瓜切成小砣，蒜，小米辣和葱切碎。锅烧热放油，冬瓜带小点水倒入锅中拌两下盖盖，调至中火焖3分...

砂锅焖田鸡

03-11 用料田鸡2只姜4片青椒1个葱1根盐5克料酒1勺红椒1个白糖少许生粉少许紫苏50砂锅焖田鸡的做法切配料紫苏田鸡洗干净之后，用料酒，生粉，盐，酱油，白糖，进行腌制，然后把青椒红椒蒜头姜片下锅干爆香，盛起来，再把田鸡捞起来倒进去油锅...

棋子黄瓜

01-07 用料黄瓜色拉油香油味精盐白醋糖干红辣椒棋子黄瓜的做法把黄瓜切成半厘米厚的小块，放在碗中，加入少许色拉油、香油、味精、盐，再加入白醋和糖，可以多放一些，再放入几颗干红辣椒，拌匀后，放入冰箱冷藏室腌制2小时后即可食用...

苦瓜焖田鸡

11-30 这是从岳父大人那里学的菜，自己做了好几次，也没达到他的水平，但味道很好，特别是那汤汁，泡饭绝对一流。用料田鸡1斤苦瓜1条（不要太大的）紫苏1大把红辣椒1支蒜头3瓣姜1小块苦瓜焖田鸡的做法田鸡处理完后，用料酒、生抽、姜末腌制...

冬瓜煮田鸡

09-12 用料田鸡（青蛙）3只冬瓜500g榨菜适量姜适量蒜适量葱段适量蚝油适量盐适量生粉适量冬瓜煮田鸡的做法田鸡洗净斩件去皮，用生粉食盐腌制20分钟。冬瓜去皮切块。起油锅爆香姜片，放入田鸡翻炒，再放蚝油略煮，然后盛碟备用。另起油...

红焖冬瓜

08-30 冬瓜除了煮汤外，好像没有什么特别的处理方法，记得小时候看过凤凰台的美食节目，那道冬瓜焖肉未一直没能让我儿子喜欢，于是自创这道干贝焖冬瓜。用料冬瓜一块老抽上色用生抽调味用耗油调味用生粉勾芡用葱花一把红焖冬瓜的做...

冬瓜焖鹅

02-23 冬瓜最好买容易煮软的，这个是淘鲜达的冬瓜，不是那种容易煮软的品种，能煮软的会更好吃。容易煮软的冬瓜会出水，这种硬的冬瓜不出水。用料鹅750克蚝油2勺生抽3勺姜6片蒜5瓣葱1根冬瓜750克胡椒粉适量鸡粉适量清水1.5碗冬瓜焖...

焖烧冬瓜

08-19 用料冬瓜500克虾干十只葱1根生抽适量鸡精适量白糖适量焖烧冬瓜的做法冬瓜切半寸块用老酒浸泡虾干冬瓜块上划井字刀下油锅两面煎黄放入虾干，加少许水、生抽、鸡精、白糖焖煮、收汁、加葱花装盘，家常焖烧冬瓜，暑天常吃吧...

田螺焖鸡

03-21 用料田螺3斤鸡半只香芹适量葱姜适量青红尖椒适量田螺焖鸡的做法把田螺剪掉屁股清洗干净田螺表面鸡肉切块先放葱姜把鸡肉炒香捞出备用原锅放入姜片青红尖椒辣椒炒香加入田螺翻炒入味另起锅放入香芹青尖椒加入炒熟的田...

冬瓜焖田鸡🐸

04-27 用料田鸡500g冬瓜500g生抽3勺料酒2勺老抽1勺盐1勺糖一勺葱少许冬瓜焖田鸡🐸的做法热油先下姜滑一下加入蒜片和辣椒（不吃辣不加即可）爆香爆香后大火炒至变色加入冰糖（如图量）3勺酱油两勺料酒1勺老抽加入冬瓜翻炒后加入调好...

紫苏焖田鸡

05-17 很喜欢吃田鸡，不是牛蛙。过年期间居然有人工饲养的活田鸡卖，马上准备紫苏啤酒，焖上一锅解解馋😋用料紫苏片田鸡只生抽勺糖克料酒勺姜片盐克大蒜瓣小红椒青椒红油豆瓣酱啤酒老抽紫苏焖田鸡的做法田鸡洗净切好，放料酒、姜蒜...

黄豆焖田鸡

11-21 用料黄豆200克黄豆焖田鸡的做法详见视频...

黄豆焖田鸡

05-26 用料田鸡4只黄豆1小碗姜片5片蒜末适量小葱5根(切小段)盐1小勺(腌制时放)料酒3勺(2勺腌制时放，1勺焖田鸡时放)生抽2勺老抽少许蚝油2勺胡椒粉少许黄豆焖田鸡的做法黄豆用油炸过后，放水里泡软。把田鸡洗净砍成小块，放一勺盐...