上海生煎包怎么做好吃，上海生煎包家常做法

03-29 用料面团材料：#普通面粉500克温水255克玉米油8克酵母5克白砂糖6克盐2克小苏打1克黑芝麻适量馅料：#猪肉500克葱花50克生抽2勺料酒1勺盐4克鸡精3克糖10克蚝油1勺猪皮冻200克老杨生煎包，上海生煎包的做法第一步比较简单，所以...

上海生煎包

01-24 这个生煎包皮薄馅儿多汁，金黄底酥脆，好吃得停不下来……用料面团面粉500克温水270-280克干酵母8克猪肉馅猪肉末300克料酒1大勺生抽1大勺盐2小勺姜末2片砂糖2小勺肉皮冻100克虾仁100克胡椒粉1/2小勺小葱一小把黑芝麻适量...

上海生煎包

01-21 第一次吃生煎包的情景想想挺可笑，当时在早餐店点了一份生煎包+豆浆，一口咬下因为汤汁太多，直喷到坐对面的帅哥，瞬间那尴尬，至今难忘，哈哈哈~~~~用料猪肉500g肉皮冻500g水100g姜末12g糖20g低筋面粉300g高筋面粉150g盐少许水2...

上海生煎包

04-16 上海的生煎，那是我的最爱，当年每次去上海出差，都要吃一顿小杨生煎，软糯的皮，脆脆的皮底，一口咬下去，肉馅Q弹，鲜甜多汁，回味无穷啊！怎么吃都吃不够。后来去苏州，每餐都必吃，餐餐吃都不觉得腻，因为沾着香醋汁，很解腻啊！后来我就自己琢...

有浓浓汤汁的上海生煎

11-08 用料面粉500克水(加入面粉)270克酵母5克猪肉馅250克虾仁100克盐适量黄酒少许胡椒粉少许葱姜水（加入肉馅）适量猪皮冻适量黑芝麻少许食用油适量有浓浓汤汁的上海生煎的做法5克酵母加入30°温开水，少许糖，酵母发成了泡沫状就...

上海传统点心生煎包

04-24 很传统的上海点心，从小吃到大，但是现在很多店里的生煎包已经改良了，那就寻找一下小时候的味道吧用料面皮面粉300克酵母3克糖3克盐2克温水150克馅料猪肉350克鸡蛋1个生抽2勺老抽0.5勺蚝油1勺糖1勺胡椒粉0.5勺料酒1勺油3勺...

【留学食谱】上海生煎/锅贴

09-19 用料猪肉1000克酵母普通面粉250克糖30克盐10克料酒2勺生抽（也可用酱油代替）4勺香油酌量千万不要放五香粉黑芝麻大量葱，切末姜少许【留学食谱】上海生煎/锅贴的做法【揉面+发面】面粉（flour）加两茶勺酵母（yeast）和1茶勺盐，再慢...

海参生煎包

01-27 #油煎碳水这么香对于美食的探索和精进，很大一部分来源你最近喜欢吃什么。来自红杏酒家的海参生煎包进阶版。红杏版本，包个小包子，头朝上，底朝下，先蒸熟，再平底锅里放点油煎一煎。家庭版，海参泡发好，剁入肉馅，发面，分剂子，包...

一口爆汁的上海生煎包

11-02 没吃过正宗的生煎对生煎包的记忆是石家庄的阿三生煎老公爱吃就试着做一下用料面粉酵母猪皮冻提前做好猪肉馅大葱黑芝麻小葱蚝油糖五香粉一口爆汁的上海生煎包的做法面粉加酵母和一点点盐搅拌成絮状盖上保鲜膜发酵半小...

上海外围生煎包keez88

12-17 用料盐1克水5克酵母5克面600克温水50克黑芝麻30克葱花5克生抽4勺料酒4勺猪肉500克上海外围生煎包keez88的做法1.今天给大家介绍一家早餐店，店面很普通，卖的是水煎包，但老板却有自己的独特秘方，很多来吃早餐的人都是会等上...

小美版上海生煎包

05-04 用料面皮中粉300克酵母4克泡打粉3克砂糖15克水150-160克馅儿五花肉250克盐4克砂糖10克老抽7克生抽3克蚝油4克白胡椒粉1克香油3克葱姜水50-80克葱姜水小葱2根生姜几片水少量皮冻250克做法见小贴士出锅前加水90克小美版...

上海生煎包的失败记录

03-08 想吃上海生煎包，结果被人误导做了一款假冒的上海生煎包，但毕竟只是因为多放了一剂猛料，除去这个问题，其他环节还是值得推广的……用料高筋面粉200克酵母2克糖2克盐2克玉米油若干肉糜200克葱花10克生姜末5克盐2克生抽2勺蛋...

上海生煎包(小洁配方)

07-24 跟面点师学的上海生煎包，不需要等待发酵，比蒸包更香哦！用料中筋面粉水酵母糖肉末泡发的干香菇(一般是鲜肉的，我自己加的)两个(可不放)姜少量盐、鸡精、少量味精、酱油两滴、生抽少量，麻油适量蛋清、白芝麻、黑芝麻、葱末上...

上海鲜肉生煎

05-05 用料中筋粉250g双效泡打粉2克梅山干酵母2.5克糖3克温水140克肉馅猪瘦肉馅（肉糜）250g盐5克味精7.5克鸡精10克生粉10克姜7.5克肉皮冻500克辅助芝麻姜7.5克皮冻肉皮500克水3000克葱姜料酒适量上海鲜肉生煎的做法做肉皮冻：1...

上海外围生煎包Keez58

12-11 用料猪肉1000克面粉300克黑芝麻4克生抽3勺香油3勺料酒3勺温水5克水5克上海外围生煎包Keez58的做法1.取一个干净干燥的盆，倒入适量的面粉和泡打粉，然后加入少许猪油，取一个小碗，倒入适量的酵母粉，加入适量白糖，倒入适量的温...

上海素馅生煎包

12-06 上海街头最受欢迎的小吃之一，自己如果会做的话，对家人和自己都是件快乐的事情，素馅的生煎包，果然好吃的不得了👍用料河套雪高筋面粉150克德国尤乐博干酵母1克盐1克【馅料@】油菜15棵福建干花菇10朵王守义十三香适量台湾金...

生煎包——包子好吃不在褶上

06-07 包包子的水平一直提高不上来，总是包不出好看的包子，不过好吃还是可以达到的😁这个真是是味道绝了，太好吃了，根本停不下来😜用料面粉400克水200克猪肉500克盐10克酵母5克油3勺料酒2勺生抽2勺老抽1勺蒸鱼豉油1勺蚝油1勺花椒...

老上海鲜虾咸蛋黄生煎包做法（KA厨师机版）

09-28 这道老上海的灵魂小吃，一口爆汁的幸福我给120分！今天我们就用kitchenaid125C厨师机和配件，从皮到馅，制作这道老上海的灵魂小吃——鲜虾咸蛋黄生煎！用料金龙鱼多用途麦芯粉300克韩国TS幼砂糖酵母泡打粉水色拉油猪梅肉300克...

海鲜生煎包

06-12 这个季节正是吃蛎虾的时候，蛤蜊也是非常的肥美，周末闲来无事，晚餐就吃生煎包吧，即简单又美味。用料馅料:虾仁100克蛤蜊肉100克韭菜400克鸡蛋4个盐、味精、五香油、香油、胡椒粉适量面团:面粉500克牛奶+水250ml开水30ml酵...

海燕生煎包

11-21 自从去过上海几次，吃过小杨生煎后就开始自己做了~味道非常好！用料面粉280g猪肉馅350g香葱6松姜3片酵母4g牛奶200g泡打粉1g盐1g生抽适量白胡椒适量糖2勺料酒1勺色拉油适量香油适量盐适量芝麻适量蜂蜜1勺水适量鸡精2勺海...

美味上海特色生煎包

03-17 祺哥在上海出生长大，从小在上海餐馆，早餐店都会给他点生煎，最爱的小吃，来加拿大生活，很少吃到生煎。疫情期间给自己增点难度，给他做了生煎包，看到新出炉生煎，他兴奋极了😂用料面皮面粉450克温水200克糖10克酵母4克盐少许克馅...

上海小煎包

02-01 用料盐克水克酵母克糖克生抽勺上海小煎包的做法123...

上海生煎

12-21 看了西瓜视频，上海厨师教的，在这里分享给大家。用料面粉200克酵母3克温水120左右克糖少许猪肉250克盐少许糖少许鸡精少许（我没用）生抽少许葱姜水少许猪皮冻125克香油少许白胡椒粉少许上海生煎的做法准备食材，和面（面粉，酵母，...

👩‍🍳上海生煎包“告诉你如何煎的金黄酥脆”

12-17 🍓肉馅儿是婆婆扮的白菜香菇大肉～包饺子没用完做了生煎😄馅随意～皮儿是发面的～像包包子一样～这里只说一下煎的方法～煎包底部酥脆可口～记得上传作业哦～用料平底锅🍳1只油适量水适量芝麻适量小葱适量👩‍🍳上海生煎包“告诉你...

上海生煎包（半发酵）

12-30 疫情防控，不能出门，外面早餐店也都没开。快不知道早餐喂三位爷吃什么好了。今天早上灵机一动，家里有肉有面粉，自己做生煎吧。早上7点钟开始称面粉，拌肉馅，8点半做好喂小爷，自己觉得已经很神速啦！用料猪肉500克中筋面粉500克温...