盘菜蘸鱼露怎么做好吃，盘菜蘸鱼露家常做法

09-19 这是我们这的一道特色菜，其实特简单，亮点就是上好的鱼露！用料盘菜半个鱼露一小碟盘菜蘸鱼露的做法盘菜去皮洗净，切条状或片状装盘。锅中放水烧开，蒸熟盘菜（用筷子可以轻松插入）。取出摆盘，连同鱼露一同上桌即可！小贴士真没难度...

05-16 用料花菜（青花菜）1颗葱适量姜适量蒜适量花椒10粒左右大料2粒蚝油适量鱼露适量猪肉适量鱼露炒菜花的做法花菜洗净后掰成小块，葱切末，姜切丝，蒜切成片，猪肉切成薄片；热锅，加入多一些的油，放入花椒和大料，煸炒出香味后，倒入洗好的花...

鱼露鱿鱼

12-02 用料鱼露酱油怕腥味可以先加入姜鱿鱼鱼露鱿鱼的做法加入油煎香鱿鱼加入鱼露几滴和酱油几滴再撒少许水盖上锅盖两分钟后即可...

鱼肉蘸水

01-04 蘸水是云南人民饭桌上必不可少的一道菜，除了常见的辣椒蘸水之外，还有西红柿蘸水，豆豉蘸水和鱼肉蘸水等！用料罗非鱼1条蒜2瓣干辣椒3个花椒5盐巴适量（因为是蘸水，可以稍微多一些）味精适量鱼肉蘸水的做法将罗非鱼处理干净后烤熟...

鱼露菜花

12-18 这是一道送粥的小菜阿！用料菜花鱼露胡椒粉葱鱼露菜花的做法把菜花劈开，洗干净了。在滚开的水里面烫熟，变色就好了，大约是一分钟，可以在水里加点油。捞起菜花，控干水。放入鱼露和胡椒粉，切好的葱花。搅拌均匀。便可。小贴士没...

冰凉的越式青柠檬鱼露蘸汁和新鲜的米纸春卷

11-26 越南青柠檬鱼露蘸汁可以用来蘸新鲜越南米纸包的春卷越式炸春卷各种泰式/越式烤肉越式干米线加蔬菜和烤肉也可以做沙拉酱冰冻后味更佳用料鱼露酱汁：白糖5大勺热开水2大勺凉开水3大勺青柠檬汁和果肉1.5个青柠檬越南产的...

蒸鱼蘸料

01-27 这个蒸鱼蘸料是和李姐学的，它不光可以做蒸鱼蘸料，平常家里吃包子饺子，海鲜啥的都可以用它作为蘸料来吃，而且此蘸料易存放，放到冰箱冷藏一年都不会坏，据说这还是饭店做法呢……用料食材：香菜5～6根姜一小块干辣椒一小把胡椒粉2...

蘸水鱼

06-16 用料鱼：鲫鱼薄片蘸水鱼的做法锅底：大葱一根蒜苗十根姜一块番茄几个干辣椒个个3个花椒少许白水一盆蘸水：小葱若干切末蒜粒若干切茸云南小米辣辣椒面鸡精盐巴香油酱油醋乌江榨菜一包切末香菜切末依据喜好选择搭配加入烧开...

黄瓜金鱼(蔬菜盘饰/蔬菜摆盘/果蔬摆盘/果蔬盘饰)

04-09 孩子学校要进行小巧手大赛，让孩子在家练好摆盘，为了助孩子一臂之力(嘿嘿，其实是好久没鼓捣手痒了)哈哈哈ꉂꉂ(ᵔᗜᵔ*)。本来想做一个水果花边，怎奈手残出不来效果，意外发现切出的片片很有鱼尾的感觉，于是动手改做金鱼。用...

[吃吃睡睡玛露塔]夏季蘸酱冷菜

06-08 酸甜爽口，是适合夏天配素面和茶渍饭的腌菜用料胡萝卜1/2根青椒2个番茄1个黄瓜1根油豆腐2片香菇6朵腌汁米醋100cc糖100cc(是体积不是重量！)蘸面汁50cc料理酒50cc芝麻油适量[吃吃睡睡玛露塔]夏季蘸酱冷菜的做法胡萝卜去皮...

辣蘸明太鱼

05-16 天热了本打算做汤饭吃的明太鱼只能冷吃了用料明太鱼干1条啤酒1听糖½勺延边冷面辣包½袋“看具体包装”油适量辣蘸明太鱼的做法明太鱼干泡啤酒➡️鱼干上烤网烤制“刷油”（中间适当补油）➡️焦色后撕条蘸食“蘸汁”冷面佐料...

生鱼片蘸酱

05-08 “生鱼片蘸酱”这篇菜谱出自于动漫《中华小当家》料理人：雷恩用料核桃松果生鱼片蘸酱的做法将核桃松果磨成粉与寿司酱油混合...

酸菜大盘鱼

09-02 锅具问题，平时都是在外面吃这道菜，家里只能做小版的大盘鱼，家里做的卫生干净吃得放心。用料酸菜200克罗非鱼1条约1斤虾半斤贝类300克烧肉50克洋葱半个香菇6朵姜片6片芹菜1根酸菜大盘鱼的做法1、准备好食材。2、热锅下油...

蘸蘸蘸蘸蘸

03-14 之前在微博上看到的一个万能蘸酱，马一下用料蒜蓉两勺姜末一勺香油一勺生抽四勺香醋四勺耗油一勺白糖一小勺蘸蘸蘸蘸蘸的做法把所有原料混合，拌起吧...

鱼露炒生菜

01-31 用料生菜适量蒜适量鱼露适量糖适量少盐生抽适量鱼露炒生菜的做法热锅凉油放入蒜，炒出香味后加入生菜翻炒。逼出水分后，将水沥去。顺着锅炒洒入鱼露（不可多放，鱼露比较咸），撒入白糖。再次沥去多余水分，加入少许生抽翻炒即可出...

鱼露的用法（煲仔饭，蒸鱼，凉拌蘸汁，炒蔬菜）

11-20 田螺姑娘是我非常喜欢的美食博主，跟着她学了很多菜～有阵子她的菜谱里经常出现鱼露这个调料，我也跟着入手了一瓶，发现鱼露的用处可真是多呢！特此记录一下，供不会用的朋友参考，也欢迎你们分享你们的创意呀🤗用料鲈鱼1条米饭1碗...

越南春卷鱼露蘸汁

03-07 这里只整理了蘸春卷的汁的配料。春卷本身所有材料都是原味无添加的，所以蘸汁味道调好了，春卷吃起来会更醒胃。配料份量制成约一饭碗的大半碗，正好是一顿用餐份量。用料鱼露1汤匙小米椒1个白醋半汤匙柠檬1个细砂糖5克蒜头...

鱼露洋白菜

05-26 用料洋白菜半个酱油适量糖适量盐适量鱼露适量姜片适量蒜片适量花椒适量鱼露洋白菜的做法洋白菜，切成小块，清水洗干净热锅起油，撒入几粒花椒，炒出香味，倒入姜片蒜片，呛锅，下入洋白菜。大火，翻炒洋白菜。倒入少许酱油，盐，糖，鱼露，炒...

鱼头蘸卷子

06-09 用料鱼头1个粉条1把卷子10根葱姜蒜少许豆瓣酱1勺花椒大料少许料酒2勺酱油2勺醋2勺盐少许鱼头蘸卷子的做法起锅烧油，先把花椒大料放进去炸熟，再放姜蒜继续翻炒到蒜变成金黄色放豆瓣酱两勺煸炒几下下鱼头，倒料酒醋酱油然后...

下酒菜拼盘|自制鱿鱼丝&香煎八爪鱼&薯片蘸酱

01-25 冰箱里囤的冻鱿鱼干除了炖汤外，还有什么其他消耗方式呢？其实鱿鱼干从泡发到烤制，不到30分钟就可以做成一大盘鱿鱼丝，美味便捷。最好再煎一份八爪鱼，香香脆脆。如果想来点碳水化合物，这里还有一份薯片/饼干蘸酱食谱，吃起来更...

麻辣蘸水鱼

09-05 时间：约10-20分钟难度：容易做🤞份量：2人份用料腌制鱼片用料鱼片200g盐2g玉米淀粉10g白胡椒粉一丢丢水15g蘸水用料青花椒2g干辣椒10g熟白芝麻10g糖2g生抽20g麻辣蘸水鱼的做法鱼片用盐、淀粉、白胡椒粉、水抓匀，静置20分钟...

赵露思自制火锅蘸料

12-30 哈哈，露丝在《拜托了冰箱》中分享的火锅蘸料！用料藤椒油，蚝油少许花生碎，芝麻少许醋，酱油，香油少许蒜泥，香菜，葱花少许赵露思自制火锅蘸料的做法做法如图...

鱼露蘸酱

06-12 可以蘸豆腐，虾，生蚝，贝类等等用料鱼露适量柠檬1个姜蒜适量白砂糖适量水适量鱼露蘸酱的做法制作酱汁：鱼露2勺，白砂糖1又½勺，水1勺，柠檬汁2勺（也可以用2勺青柠汁或1勺醋代替），姜1小块，蒜2个。拌匀即可...

辣白菜泡菜（无鱼露版）

02-11 用料白菜1苹果2个洋葱1个大蒜1头辣椒粉盐糖糯米粉姜粉或生姜泥蚝油葱辣白菜泡菜（无鱼露版）的做法大白菜切块，用五把盐腌软，之后用水洗到合适的咸度苹果，洋葱，大蒜，生姜一起搅碎成泥（我直接用的生姜粉），加入一勺白糖，一勺蚝油，喜欢...

东北蘸酱菜的摆盘

05-03 摆盘是技术活啊用料水萝卜数个盘子漂亮的盘子东北蘸酱菜的摆盘的做法洗干净，控干水把叶子和萝卜分开，小萝卜的尾巴切去，铺在盘底，摆上萝卜，完成✅小贴士喜欢💕...