8寸圆模柠檬戚风怎么做好吃，8寸圆模柠檬戚风家常做法

06-12 用料蛋黄糊蛋黄4个，约80g细砂糖20克柠檬皮1个擦屑牛奶40克植物油40克低筋面粉66克蛋白霜蛋白4个，约140g细砂糖66克8寸圆模柠檬戚风的做法柠檬擦屑（只要黄色部分），从蛋黄糊的糖里面舀出一点与屑拌匀，静置，等出香味牛奶，油混合...

南瓜戚风蛋糕（8寸圆模）

08-26 平时基本不会让戚风爆头的，今天是因为南瓜泥太多不想浪费...就把配方的量都调大了....没想到8寸圆模真的只能消受8寸的量，多了都不行~~~可是这丑丑的爆炸头看着也还行呀！！口感也很绵软呢~如果大家嫌丑，就把配方用料除以1.5...

一只柠檬戚风蛋糕（8寸）

06-07 放了柠檬的戚风，送朋友送同事都会收到十分的满意。烤箱预热：高出烘焙温度5℃（夏天）高出烘焙温度10℃（冬天）烘烤温度：35L烤箱，160℃（预热完全时温度计测温）烘烤时间：50min，中层用料蛋黄糊低筋面粉70g蛋黄4个柠檬皮3g柠檬汁20g水/牛...

6寸戚风蛋糕8寸模

06-12 下午很想吃东西，可最近咳嗽，饼干不能碰，马上动手做蛋糕自己吃。用料鸡蛋3个低筋粉50克细砂糖40克玉米油30克牛奶或水40克6寸戚风蛋糕8寸模的做法1.蛋白分离，分别放入无水无油容器中。2.蛋黄加1/4糖，用手动打蛋器搅拌。3.加...

8寸圆模原味戚风蛋糕

03-19 其实就是子瑜妈妈的方子，自己也是第一次做戚风，成品不错，所以分享上来我的小心得咯～用料鸡蛋5—6个（总重量300g左右）低筋面粉90g细砂糖80g纯牛奶50g色拉油50g8寸圆模原味戚风蛋糕的做法一：蛋白霜5个蛋白用自动打蛋器打到粗泡...

酸奶戚风蛋糕（8寸圆模）

05-01 用料鸡蛋5个低筋面粉100克细砂糖50克(用无糖酸奶的多加10克)玉米油60克柠檬汁几滴玉米淀粉10克酸奶85克酸奶戚风蛋糕（8寸圆模）的做法先将蛋白蛋黄分离，戚蛋黄中过筛加入100克低粉、85克酸奶、60克玉米油，Z型手法拌至无颗...

原味戚风（8寸圆模）

07-14 用料鸡蛋5个细砂糖70克低筋面粉85克纯牛奶40克玉米油40克原味戚风（8寸圆模）的做法用无油无水的盆将蛋白和蛋黄分开，确保蛋白中不混入蛋黄。我都是一次做两个，方子配料翻倍即可。蛋黄加入10克糖，用刮刀搅拌均匀。加入40克玉...

8寸圆模~香蕉🍌戚风（可承重）

01-30 相对于烟囱戚风，我更喜欢烤圆模；最主要的原因就是入模方便，也更加好清洗🤣今天就用熟透的香蕉🍌烤个戚风吧！💢50~55克的鸡蛋就用5个，65克以上的蛋用4个。用料鸡蛋4个香蕉泥123克玉米油40克牛奶20克低筋面粉80克细砂糖60克...

香橙戚风(乐葵8寸圆形蛋糕模)

12-02 人生第一个戚风，直接上8寸，加了橙汁，不开裂，不回缩，口感湿润绵密，想到拍照时已经被哄抢成这样了，呵呵。方子结合了网上评价较高的好几个方子，根据硅胶模具的说明和烤箱(长帝25b)又调整了温度时间，记录一下供大家参考。用料低筋...

【适合新新手】橙汁（柠檬）戚风蛋糕 8寸固底模（by cmldd）

03-22 无意中在网上搜到的这个方法，灰常适合新手，没想到像我这种从来没做过蛋糕的人，而且好多都大约放，，都能做成功，转过来给大家做个参考。这个固底8寸的用量我是用来放在两个活底6寸的烤的，下面有原作者附的活底8寸用量。=======...

柠檬戚风（8寸乐葵）

03-29 用料鸡蛋5砂糖50低粉90玉米淀粉20牛奶40柠檬汁肉40玉米油30盐适量（蛋白）柠檬戚风（8寸乐葵）的做法上火140下火12070分钟...

酸奶戚风8寸圆模

10-03 用料蛋黄5个酸奶110克固体老酸奶糖10克低筋80克-90克色拉油65克蛋白部分个蛋白5个糖50克白醋或者柠檬汁几滴盐6寸用0.5克8寸用1克酸奶戚风8寸圆模的做法备货鸡蛋冰的蛋白蛋黄分离天气热蛋白可以放冷冻冻下下酸奶，油糖，...

详解戚风蛋糕(8寸圆模)

12-10 8寸圆模配方，三年多以前写的，是俺磕过无数遍戚风的经验总结。自从买了中空模以后，很少用这个方子了。最近有个朋友开始玩烘焙，国庆假期在她家又照此方现场演试一次，效果依旧很赞的说。想到新手焙友可能暂时没败中空模，所以...

6寸/8寸/10寸圆模戚风蛋糕

02-23 用料蛋白糊：蛋白3个/6个/9个细砂糖25克/50克/75克蛋黄糊：蛋黄3个/6个/9个细砂糖10克/20克/30克牛奶20克/40克/60克玉米油20克/40克/60克低筋面粉40克/85克/120克烘烤温度130度/130度/130度烘焙时间50分钟/100分钟/120分...

8寸圆模烫面酸奶戚风

07-03 搬进这个家一年了，从刚搬进来时在没有灯泡的烤箱中忐忑不安地烤出了时隔两年的第一个蛋糕到今天，前前后后经历了无数次的反复成功又失败。这次终于总结出一个做的最好的方子。2017年3月修改，蛋量从5个改为4个，因为最近的...

8寸方模戚风（8寸圆模*1.3倍）

04-23 用料鸡蛋6-7个/带壳370克左右牛奶或水85克低筋面粉104克玉米淀粉16克柠檬汁适量盐1-2克玉米油59克糖50-60克香草精适量8寸方模戚风（8寸圆模*1.3倍）的做法普通戚风步骤，先低温120度40-50分钟，后面20分钟调高10几度后蛋法...

8寸戚风（20cm圆模）

07-13 用料鸡蛋5只（一只60g）低粉90g油50g牛奶50g糖60g8寸戚风（20cm圆模）的做法170度烤40分钟...

6寸,8寸圆模戚风蛋糕

02-01 圆模戚风蛋糕，用了自己惯用的配方。以下原料2个6寸或者1个8寸。用料A料蛋黄5个(90~100g)牛奶65g食用油65g低粉95g香草精油1gB料蛋白5个（约170~180g）柠檬汁几滴细砂糖80g玉米淀粉5g6寸,8寸圆模戚风蛋糕的做法牛奶+食用油...

伯爵红茶戚风8寸圆模

04-07 不用觉得，就是好吃。本人当烘焙初学者时买了许多无用工具，磨至今日已经成为理性烘焙派，也不经常做，工具只求凑手能用，份量，模具都是可以调整的。方子也是参考别人的，四蛋我换了五蛋，配料表直接换算。第一次做，完全可行，特地发上...

6寸 8寸戚风圆模配料

11-21 一直记不住8寸圆模的配料，记录下来，顺便记录下做过的蛋糕～6寸150度55分钟，下层8寸150度60分钟用料8寸蛋黄4个水40ml玉米油40克低筋粉67g砂糖蛋黄用27g蛋白霜打发蛋白蛋白4个砂糖67克6寸蛋黄2个砂糖13克水20克油20克低粉33...

8寸9寸圆模戚风蛋糕（生日蛋糕胚）

09-28 这个配方适合8寸和9寸圆模，8寸做出来是满模，9寸模做出来是8分满，都不错，图片上都是9寸模做的。做了很多次蛋糕，得出的经验是先低温后高温长时间烤，做出来的蛋糕是不回缩不开裂的，完美。用料鸡蛋6~7个总共360克玉米油40克低筋...

板栗戚风（8寸圆模）

01-26 栗子绝对是养肾健身的佳品啊，多吃栗子吧，对身体有好处！（打死不说栗子买多且不甜不好吃！吃不掉了！）去壳取仁做进戚风里，还是别有一番滋味的。用料鸡蛋5个细砂糖70克牛奶60ml玉米油60ml低筋面粉80克栗子（去壳）90克板栗戚风（8寸圆模...

戚风蛋糕（8寸圆模）

09-11 记下来，为了看起来方便用料鸡蛋4个葵花籽油50克纯牛奶60克低筋面粉73克（有时70克）糖60克（甜度适中）香草精2滴（可不加）盐1克泡打粉1克（为了增加成功率，也可以不加）玉米淀粉7克戚风蛋糕（8寸圆模）的做法蛋清蛋黄分离牛奶和油加入蛋黄...

8寸圆模抹茶蜜豆戚风

03-20 家里烤箱已经陪伴我4个年头了。第一个开光之作就是原味戚风。那时跟着君之学烘焙。怀孕。生产。育儿。有3年时间没有碰烤箱。近一年为了孩子吃放心食品又开始拿出烤箱。每当夜深人静，孩子入睡，我便开始一遍一遍地制作各...

8寸圆模戚风蛋糕

01-10 做抹茶、巧克力口味用18克抹茶、可可粉代替低粉用料玉米油50克牛奶50克蛋黄5个（90—100克）低筋面粉100克蛋白5个（180—200克）细砂糖70克柠檬汁几滴8寸圆模戚风蛋糕的做法此方可做2个6寸圆模...