手撕东江鱼怎么做好吃，手撕东江鱼家常做法

手撕东江鱼

07-06 多年前在饭店吃过一次，念念不忘。去年偶然发现东江鱼，尝试做一次，没想到得到很多朋友的好评。用料东江鱼500克姜三砣长干辣椒🌶️20个大蒜头10个阳江豆豉三勺薄盐生抽适量蒸鱼豉油适量蚝油适量香麻油适量芝麻(可不放)适量...

东江盐焗鸡

02-18 用料鸡只东江盐焗鸡的做法如图如图...

香辣手撕鱼

02-20 做这道菜选用的鱼是经过了晒和熏的，最好是选择腊鲢鱼用料腊鱼一只大蒜一颗姜一块生抽适量黄酒适量鸡粉适量五香粉适量红小米椒4个麻辣鲜适量孜然粉适量香葱适量香辣手撕鱼的做法铁锅中烧热油，放入姜片，大蒜，辣椒，葱白炒香（...

【江献珠】手撕鸡

02-09 出处：《分步详解今日粤菜》江献珠用料光鸡1只姜(磨茸)20克绍酒2茶匙盐盐1¼茶匙天津粉皮2张青葱(切粒)2棵沙姜汁料油2汤匙沙姜粉2汤匙芝麻酱2汤匙麻油1汤匙顶上头抽1汤匙蚝油2茶匙糖1茶匙胡椒粉1/8茶匙【江献珠】手撕...

手撕水东芥

01-24 用料水东芥400克手撕水东芥的做法想不到还挺好吃...

手撕鱿鱼

06-14 在超市买了一包鱿鱼丝，觉得太太太好吃了！但是，看了一眼配料表，也加了太多东西了吧😂自己买了鱿鱼干，烤一下，本味的鱿鱼丝也太好吃了吧！用料鱿鱼干80克手撕鱿鱼的做法这次买的是A5的鱿鱼干。*因为A5便宜，哈哈哈哈哈，但是太小了...

手撕刀鱼

08-18 用料刀鱼尖椒香菜手撕刀鱼的做法刀鱼切块，一块鱼竖着切成三条，放料酒，少许盐搅拌一下腌制一下热油炸刀鱼，炸两遍后控油捞出炸好的刀鱼条放香菜，大蒜，辣椒油，味素，盐，糖，芝麻，香醋搅拌均匀...

东江豆腐煲

04-20 用料豆腐块猪肉鱼肉盐味精胡椒粉水淀粉蚝油葱老抽料酒东江豆腐煲的做法猪肉，鱼肉剁细，共放碗中，加入盐，料酒，味精，胡椒粉，搅打上劲，再加入葱花，水淀粉搅打，制成馅。豆腐切成5厘米长，4厘米宽，3厘米厚的方块。用勺子在豆腐中间挖个...

手撕鱼

02-03 用料烟熏腊鱼2条配料见下手撕鱼的做法腊鱼切大块，用温水洗2次，如果鱼很咸，就温水泡1小时，去除盐分，如果不咸就不需要泡。鱼放碗里，高压锅压20分钟。取出稍微晾凉，手撕成小块，也别太小，否则后面炒会碎成渣。大蒜子，姜，小米辣切小...

广东手撕鸡

11-20 在广东随处可卖到的手撕鸡，自己在家也可以做到用料三黄鸡半只盐焗鸡粉两勺白芝麻个人喜好家乐鸡粉一勺葱，香菜各一颗麻油半勺姜片5.6片广东手撕鸡的做法先把鸡内脏掏干净，洗干净烧热水，待水开了放鸡，烧10分钟左右熟了拿出...

手撕鱿鱼丝

02-21 世界杯期间，吃瓜群众的爸爸老公男友们熬夜看球，作为贴心小棉袄的我们当然要提前给他们备点零嘴啦~手撕鱿鱼丝配上芥末酱油，看球醒神必备！用料干鱿鱼8片酱油15ml芥末2.5g手撕鱿鱼丝的做法用清水轻轻洗一下干鱿鱼，用厨房纸巾...

手撕风吹鱼

08-03 朋友送了湖北特产，无从下手，大胆探索用料蒜5瓣干辣椒5个葱适量油适量姜适量花椒20粒各种调料手撕风吹鱼的做法洗净鱼，加姜、黄酒煮10-15分钟冷却后，鱼手撕成小块，备用起锅，加油，爆香花椒，姜蒜，加干辣椒丝。放入鱼翻炒。加蚝油...

烤手撕鱿鱼

10-21 用料鱿鱼1只烤手撕鱿鱼的做法鱿鱼清洗晾干空气炸锅160℃预热5分钟预热五分钟后，放入鱿鱼160℃温度10分钟（五分钟后可以调低一点温度150℃）十分钟后出炉手撕完成...

手撕黄花鱼

02-17 用料黄花鱼葱姜盐胡椒粉料酒腌制黄花鱼香葱香菜小红椒适量盐白糖适量香醋生抽适量辣椒油适量手撕黄花鱼的做法黄花鱼去头去鳞去内脏洗净，加葱姜盐胡椒粉料酒拌匀，腌制10分钟。油温六七成热下入黄花鱼，炸至定型后轻轻拨动...

下饭菜！手撕东江鱼

07-23 这道菜是在湖南郴州工作时学会的，饭店必点，离开时老板送了一大包东江鱼干，告诉我做法用料东江鱼10条干辣椒若干姜丝若干蒜瓣若干豆豉若干葱段调料生抽，蒸鱼豉油，花椒油，白砂糖，盐下饭菜！手撕东江鱼的做法清水泡小鱼干，稍微泡软...

好吃的东江湖小鱼干

10-16 用料鱼干适量姜适量阳江豆豉适量料酒适量娟城牛肉酱适量生抽适量白糖适量好吃的东江湖小鱼干的做法热锅冷油烧热后下姜丝豆豉爆香，加入小鱼干(买的油浸的直接下锅了，如果是风干的就冲一下沥干再下锅)翻炒，下料酒爆香，加牛...

手撕鲅鱼

10-21 分享在朋友圈看到的手撕鲅鱼菜谱，去威海的饭店，都有这道菜。我特别喜欢鲅鱼鱼肉的这种状态，外面焦，中层有刚刚好的纤维感，里面还有点半湿，十分鲜美，配上玉米饼，绝对胶东味儿。我还喜欢配上大葱蘸酱，更有味儿，嘿嘿嘿！用料鲅鱼2条...

手撕墨鱼

10-05 电饭煲就搞定，又香又有嚼劲。用料墨鱼料酒一勺八角，桂皮，花椒若干姜2，3片手撕墨鱼的做法墨鱼洗净，去掉外面的皮，大身保持完整把墨鱼和香料，姜，酒都放入电饭煲。开煮饭模式。注意不要加水电饭煲跳了后，打开看下，因为墨鱼会出水，如...

手撕墨鱼干

12-30 墨鱼干在我们家从来不是拿来下饭用的配菜而是下酒菜我们喜欢这样整个熟了手撕着沾酱吃还可以当小零食看电视的时候吃！用料墨鱼干红色干辣椒生姜老酒米醋酱油手撕墨鱼干的做法墨鱼干放入盆子内倒入温水莫过墨鱼待墨鱼泡...

手撕腊鱼

04-12 香辣可口，很好的下饭菜用料干辣椒1个生抽2勺盐0.5克大蒜3瓣鸡精1勺手撕腊鱼的做法先用开水浸泡一会可以开吃了，味道好，下饭下酒菜小贴士就是调味要匀，我喜欢吃豆干，所以放了3块豆干，豆干香辣嫩...

风味手撕鱼

10-20 多年前在大排档吃过一次手撕鱼过年从家里带了很多家里做的风干鱼然后和爸爸讨论了下尝试来做一下手撕鱼~初试味道不错跟大家一起分享一下感觉这样处理腊鱼应该也不错风干鱼的做法其实很简单就是把鱼处理好以后用盐研...

香辣东江鱼

11-04 用料盐克生抽勺老抽勺油克青椒，小米椒，蒜姜片香辣东江鱼的做法准备好开始煎鱼两面金黄加蒜，姜，生抽，老抽，盐加水放辣椒放葱出锅...

超赞广东名菜手撕鸡

11-28 用料童子鸡半只葱3-4根姜5-6片盐1勺酱油1勺鸡精（盐焗鸡粉）1勺花生适量熟芝麻适量葱花香菜蒜蓉适量蚝油麻油酱油各1勺超赞广东名菜手撕鸡的做法先把半只童子鸡清洁干净，加入一勺盐，一勺生抽，一勺鸡粉或者盐焗鸡粉，全身按摩后...

手撕鱿鱼干

10-11 鱿鱼干下酒用料干鱿鱼1只芥末酱油一碟手撕鱿鱼干的做法干鱿鱼洗掉上面的白粉擦干水直接放入对应的工具。电饼铛火力速脆免预热：5分钟左右判断熟否：起泡微焦微波炉高火：3-5分钟判断熟否：整个卷起烤箱免预热：180度5分钟左右...

麻辣东江鱼

04-30 儿子喜欢，我也喜欢。外面买的添加剂，防腐剂太重。还是自己动手靠谱。原材料简单。有健康环保锅即可用料干辣椒粉20克花椒5克盐3克超市干货区选小鱼干300克子然粉10克糖5克麻辣东江鱼的做法买回来的小鱼干清水洗干净，后沥...