豆瓣酱猪肉怎么做好吃
用料猪肉500克豆瓣酱200克蒜蓉少量辣椒个人口味糖200克姜50克豆瓣酱猪肉的做法猪腩肉切成小片下锅炸出一部分油把豆瓣酱辣椒蒜糖姜都进去,加水差不多沫过猪肉就好。煮10分钟如果怕猪肉的骚味可以在加水的时候加点酒...
做川菜没豆瓣酱就是没有灵魂。用料青椒和红辣椒共一斤蒜末姜末一碗青花椒半碗盐半包菜籽油适量豆瓣酱没豆的做法将农村摘的青椒红辣椒洗净沥干水分备用,再将辣椒切段放入绞肉机里,将辣椒绞碎把姜蒜切末最后把姜末蒜末、...
用料盐克鸡蛋1个豆瓣酱炒肉的做法肉末切碎,加鸡蛋清,南德,料酒搅拌葱姜,青椒切末小贴士油加热,在加葱姜末炒,最后加肉炒熟出锅...
用料猪蹄3只葱2根姜5片蒜1头冰糖10颗红腐乳1块面酱2勺6月香豆瓣酱2勺生抽3勺老抽2勺鸡精1勺花雕酒2勺大料3个香叶3片小茴香10来粒花椒25粒桂皮1小块老汤盐适量香菜5根芹菜半根干辣椒5个油糖色水用1勺六月香豆瓣酱酱猪...
平时土豆多用来做土豆丝,今天试了一下这个做法,味道不错,挺下饭的🍚,所以写下菜谱分享给大家🥂🌹用料大土豆1个猪肉200克豆瓣酱1勺油适量姜3片葱白4根糖少许盐少许生抽少许蒜片8片胡椒粉少许生粉少许豆瓣酱土豆焖猪肉的做...
用料黄牛肉500g豆瓣酱姜青椒料酒豆瓣酱牛肉的做法将黄牛肉切成薄块状,放入2汤勺豆瓣酱和适量淀粉腌制1小时锅内放多点油,将切好的姜放入爆香下,放入腌好的牛肉快速翻炒几分钟,放入料酒放入切好的青椒翻炒收汁装盘小贴士1...
注意!整个菜不要加盐,因为豆酱已经很咸了。(这是个很下饭的菜!也可以拌着面吃)1.肉适量,剁成肉末。2.锅里放油,下蒜末,姜末,肉末。翻炒一会。洒点料酒。3.看肉炒的差不多了,放入海天黄豆酱。再加适量水。4.煮好收汁差不多时,加入...
用料郫县豆瓣酱2勺葱姜花椒大料桂皮2块丁香5粒香叶6片酱猪蹄(郫县豆瓣酱版)的做法葱姜花椒大料放油炒一下,放郫县豆瓣酱炒熟。加水煮开后倒入高压锅。猪蹄可以用刮眉刀把毛再处理一下,然后切一半,焯水后,用凉水清洗一遍,会让...
奶奶特别拿手的一道菜,黄豆加豆瓣酱用料豆瓣酱1勺黄豆1碗水50克油适量黄豆豆瓣酱的做法准备好材料,豆瓣酱,黄豆先用高压锅把黄豆焖熟,然后沥干水分待用倒入油,把黄豆放入锅里翻炒几下再放入适量水,适量的豆瓣酱,大火煮熟,一锅...
豆瓣酱牛肉,最重要的就是豆瓣了!用料牛肉,1000克葱,姜,花椒,大料。豆瓣酱,盐,老抽,桂皮。豆瓣酱牛肉的做法牛肉切大块,用清水泡一小时,换水!重复5次(5个小时)。把肉肉放盆里腌渍,然后配料放入!用手揉搓一会!用筷子在肉上扎几下,便于入味...
这道菜是我老爸最喜欢的下饭菜,每周必做一次。豆瓣酱蒸肉是道用料,做法简单,懒人必备的快手菜。做法soeasy~用料海天豆瓣酱8勺猪腰肉100克豆瓣酱蒸猪腰肉的做法海天豆瓣酱。猪腰肉口感嫩滑,无油脂。腰肉切片,正好盘中有一小...
温州地道一点的饭摊都会有的一道家常菜,小时候经常有吃到,现在很多店都没有看到有,就根据自己记忆中的味道尝试做一下,嗯。就是这味儿。用料豆瓣酱两勺料酒一勺葱,蒜少许糖少许五花肉个人觉得带点肥肉好吃豆瓣酱蒸肉的做法...
本来想用辣椒炒的,没想到辣椒都坏了,看到有豆瓣酱就试试看啦~~用料五花肉200克彩椒1个盐克生抽勺老抽勺蚝油勺胡椒粉克生粉油豆瓣酱炒土猪肉的做法土猪肉、彩椒洗净切丝,土猪肉加入上述调料腌制15分钟。先炒土猪肉,再让入彩...
用料猪蹄只冰糖克葱根老抽勺料酒勺姜片生抽勺盐克豆瓣烧猪蹄的做法1.猪蹄2根,冷水下锅,烧开2分钟捞出,冷水洗净2.放锅里水沫过猪蹄,大火开锅转小火,1个小时捞出备用3.放一点油,烧开放冰糖,倒入猪蹄上色,放入豆瓣酱翻炒,再放味...
秋天丰收的季节,毛豆也是,这款简单的豆瓣酱青豆便由此而来!!咸淡可以自行调节,中餐调料用量不是那么绝对,每个人口味也不一样,南方北方口味更加不同!!用料油40克青豆450克豆瓣酱20克耗油8克生抽15克盐3克水170克鸡精1克(可不放)...
超下饭的豆瓣酱炒马铃薯猪肉~第一次分享自己煮的食物,但是忘了怕步骤~请原谅用料豆瓣酱1勺酱油适量蒜米适量马铃薯(土豆)4粒花肉/瘦肉1块豆瓣酱炒马铃薯猪肉的做法不好意思~第一次post忘了拍步骤马铃薯切片,花肉/瘦肉切片(...
这个方子做出来的酱牛肉,入味,形好,筋道,软度合适,而且还不用高压锅之类的,据说成功率比较高,嗯。。。但还没实践过用料牛腱子肉花椒料酒香料1:草果、八角、良姜、肉蔻香料2:丁香香料3:香叶、桂皮、花椒、干红辣椒黄酱酱牛肉(转...
口味比较重的一道菜,相当下饭用料豆皮猪肉豆瓣酱姜蒜糖淀粉醋鸡精酱油香芹豆瓣酱豆皮的做法肉剁成肉末,加酱油、醋、姜末、蒜末,稍微腌制一会儿豆皮切条冷油炒肉,七成熟时加入豆皮放入适量豆瓣酱翻炒上色以后加水淀粉勾芡...
出国很多年,第一次调出了自己很满意的饺子馅!特此记录一下!这个方子香料味道不重,豆瓣酱给了饺子一种能使人记住且脱颖而出的味道!大家可以试一下!提前祝大家新年快乐🎉用料猪肉馅450克白菜700克大葱一根姜一小块不到10克盐...
用料黑豆酱、菜籽油白糖、猪肉、包菜、洋葱、西葫芦、土豆泥耗油、玉米淀粉、盐豆瓣酱的做法热油锅,加入黑豆酱和糖,搅拌3分钟,盛到碗里备用。加热油锅,放猪肉进去翻炒至颜色变白。加包菜、洋葱、西葫芦和土豆泥,炒软炒熟...
特别特别简单用料豇豆半斤豆豉2勺豆瓣酱豇豆的做法豇豆用开水焯熟锅中倒油放入豇豆煸炒再加入两勺郫县豆瓣酱豆瓣酱香味出来就可以出锅了...
喜欢豆瓣酱的南方人,这款是家常菜品了。营养丰富,制作方便。本人坐标浙江宁波。用料猪肉125kg毛豆125kg五香豆干1块料酒2勺老抽2勺生姜少许大蒜少许生粉3勺油2勺豆瓣酱2勺白糖少许豆瓣酱烤肉的做法猪肉切成小丁,本人刀功...
一直都是自己做起吃,从来不去市场买。这是我自己亲手做的哟!味道巴适,辣味适中。简单得很,美人椒4斤,小米辣1斤,干豆瓣1斤,盐1袋,啤酒2瓶用来泡豆瓣的,这种比例很好一直都是这样比例,喜欢的朋友可以试着做用料辣椒酱5斤干豆瓣1...
肉酱真是万用啊。制作非常简单,用豆瓣酱炒做的肉酱,香味十足,用来拌面、拌饭、炒菜都可以,一次可以多做些,放冰箱3至4天都没问题。用料猪肉馅四两豆瓣酱1勺甜面酱1勺蚝油1勺酱油1勺葱、姜、蒜盐、糖食用油豆瓣肉酱的做法准...
用料猪蹄2只料酒2勺干辣椒2个桂皮一小块八角1个姜1片豆瓣酱3勺豆瓣猪蹄的做法将猪蹄洗净切块锅入凉水下入切好的猪蹄放少许料酒焯开去除血沫捞出备用锅入开水下入焯好的猪蹄放八角桂皮干辣椒姜片煮制成熟捞出猪蹄锅入...
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鹌鹑蛋蒸扇贝
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