油焗大闸蟹怎么做好吃，油焗大闸蟹家常做法

10-16 😋终于到了大闸蟹肥得流油的季节了，日常都是清蒸较多，可以尝尝这道油焗大闸蟹太美味了。用料母2两大闸蟹11只小葱适量姜片多些料酒适量油2~3匙羹油焗大闸蟹的做法大闸蟹先清洗干净，放入锅中备用。大闸蟹放入锅中后，把小葱...

04-19 用料大闸蟹8-10（2-2.5g）姜片3-5片油适量盐3-4小勺（咸淡个人喜好增减小葱4-6根白酒一小盖酒焗大闸蟹的做法大闸蟹清洗干净热砂锅倒油加入姜片和葱断爆香把大闸蟹沥干水摆放砂锅中，撒上俩勺盐盖上锅盖大火煮开转小火，扣盖撒...

超好吃的盐焗大闸蟹

10-23 一年一度吃大闸蟹的日子，吃腻了千篇一律的清蒸我们来试试盐焗吧，会有惊喜哦用料大闸蟹3只粗盐800克香叶适量八角4个花椒适量桂皮6小块超好吃的盐焗大闸蟹的做法先准备好以上材料👆大闸蟹洗干净之后一定要用厨房纸擦干，不...

油焖大闸蟹，又到了吃大闸蟹的季节

04-28 秋天到了，不吃大闸蟹吃啥？先蒸后炸再焖，一口就是一个秋天，好吃到想把手指吃掉。🦀🦀🦀🦀用料大闸蟹10只姜3片蒜3整个干辣椒4根香菜头5个小葱头5个火锅底料适量蚝油适量生抽适量油焖大闸蟹，又到了吃大闸蟹的季节的做法先把...

油盐大闸蟹

08-05 江南家常菜，比清蒸要鲜美太多了！也是偷师舅舅的手艺用料大闸蟹3只姜菜籽油油盐大闸蟹的做法一个干净盘子，铺上薄切的姜片，均匀撒上一勺盐大闸蟹洗干净后对半切开，摆盘。再撒上一层姜丝大闸蟹再撒一层盐，加菜籽油，少许料酒，再...

盐焗大闸蟹

03-25 秋风起蟹脚痒～清蒸、啤酒蒸都吃过了。毛蟹年糕有点浪费。搞个盐焗切切吧～～～用料大闸蟹4只中盐腌制粗盐5-6袋花椒1小把桂皮1块香叶6片八角4个盐焗大闸蟹的做法买那种中盐腌制粗盐就好，多来几袋。图上是4袋半的量。粗盐+花椒...

焗大闸蟹

10-07 大闸蟹季节！用料大闸蟹2只米酒、姜、蒜瓣、八角、香叶、葱、辣椒、花椒螃蟹2只焗大闸蟹的做法姜、蒜等切好备用米酒或者高粱酒都可以油稍微热一下，把姜蒜先放进去爆香，接着放其他的材料，然后火开文火大闸蟹一定要肚子朝上...

蚝油焗大闸蟹

01-18 大闸蟹不喜欢清蒸的，盐焗耗焗都是我的最爱。做法也很简单。用料大闸蟹4只酱油蚝油糖蚝油焗大闸蟹的做法半碗水，酱油多点，蚝油，糖。中大火煮十分钟左右，把锅底下的汤汁反复浇在蟹身上，再焖五分钟左右，看到汤汁有点稠了，再把蟹...

酱油大闸蟹

04-24 与朋友聊起，酱油蟹，于是查了2个菜铺，综合了一下，便按以下方法制做。用料A：大闸蟹5只姜1块大蒜5瓣花椒10粒香叶3-5片八角2粒葱5颗冰糖10-15粒，可调整黄酒500克生抽500克C:二锅头56度200-300克酱油大闸蟹的做法A：雌蟹-将大闸蟹...

油闷大闸蟹

12-10 现在正是吃螃蟹的时候啦，虽然我觉得清蒸就很好吃了，但是这种吃法也好吃哟！用料螃蟹八角蒜瓣姜片香叶干辣椒糖花椒油草果甘草油闷大闸蟹的做法用刷子将大闸蟹刷干净备用，一定要洗干净的，清洁食物原料这一步很重要，将螃蟹的腮...

阳澄湖大闸蟹之焗盐蟹

07-14 若要吃出阳澄湖大闸蟹的原汁原味，还是传统做法清蒸或焗盐，今天我要介绍的是焗盐阳澄湖大闸蟹，用这个做法做的大闸蟹，会有一股海边烤海鲜的海味。吃起来肉是鲜甜鲜甜的，没错，就是甜甜的。很特别的味道！下面我给大家介绍一下焗...

干焗大闸蟹

01-05 花蟹也可，焗的比起蒸的更香更浓。就是费锅。用料蟹洗干净干焗大闸蟹的做法翻面铺在锅上，加盖中火焗。不加水不放油。约15分钟后，或者视情况而定，闻到焦香味后熄火焖几分钟。小贴士花蟹的话记得去掉塑料绳。...

香辣油焗大闸蟹

07-27 好久不见～吃过油焖、盐焗、清蒸、辣炒，你吃过油焗吗？秘制的味道........我不告诉你，你试了告诉我好吗？？至少这个味道我们家妹妹最爱～用料大闸蟹6只盐（粗盐）一大勺料酒或米酒1勺姜片5片蒜3瓣香叶3片八角2个小茴香1把干辣椒5个（看...

油炸大闸蟹

04-20 1.5两的大闸蟹4.9一只。图便宜搞了几只回来，想吃酥香螃蟹，本来打算裹个面粉炒个椒盐，但是清洗的时候被螃蟹夹到，突然就不想折腾，只想赶紧下油锅，哈哈哈想着太残忍，最后搞晕了螃蟹才让它们上路。意外的非常好吃！用料大闸蟹只料...

大闸蟹

10-13 我老公说买这种大闸蟹需要提前预订，这次，花了好几百块呢，然后突然快递就到了，特别鲜活的已经没有了，所以我就想弄一个，香喷喷的大闸蟹。用料生粉或者释放薯粉都行小刷子，用牙刷代替也行大量的姜最好是老姜干大蒜小米椒或者是...

盐焗大闸蟹

10-20 老方法就是水煮，或者清蒸盐焗，试一次就爱上那味道比清蒸好吃多了，而且更原汁原味，也不会咸盐的用量我大概是放了一斤，也可以多放点（用完之后的盐吸收了水和蒸汽会变硬，我们只要把盐敲碎松散了，还能再回收♻️利用一次，不怕浪费）用...

蒜香大闸蟹爆炒大闸蟹

08-07 用料大闸蟹只蒜香大闸蟹爆炒大闸蟹的做法洗刷大闸蟹，确保它们是干净的。对半劈开沾上生粉，是为了防止蟹黄流出来，也为了更好吃锅烧热后加入油、蒜末爆香，加入大闸蟹爆炒加入料酒，蚝油，水爆炒烧至收汁，即可出锅撒上葱花点缀，美...

盐焗大闸蟹，真香！

03-24 正琢磨着尝试一下不同的烹饪方法，就收到了一盒大闸蟹，打开一看，竟然是传说中的五两级。应该是公五母四吧？讲真有些麻木了，每次丢给我处理，我就想切几片姜，淋点料酒蒸上，唯独不同的是，根据个头调整蒸的时间。绝大多数吃蟹的老饕...

六月黄大闸蟹香辣大闸蟹

08-18 用料大闸蟹16只姜5片糖少许酱油少许盐少许豆豉1勺豆瓣酱1勺自配调料1包六月黄大闸蟹香辣大闸蟹的做法用刷子边刷边流水冲洗，去掉肚脐壳刷洗干净……用刀一切两半待用……大火热油爆炒至壳红……放入大蒜、姜、蒜、豆瓣...

大闸蟹_秃黄油蟹粉

08-20 用料猪油200G醋1勺姜8片盐3-5g白胡椒粉少许黄酒15克公蟹10只母蟹4只大闸蟹_秃黄油蟹粉的做法第一步:蒸熟大闸蟹，如果想蟹粉（肉）多，就选择多这些公蟹，如果是做纯正版本秃黄油耶选用全母蟹。我做的是混合版，所以公母蟹都有。...

盐焗大闸蟹，我吃过的最好吃的大闸蟹

10-13 大闸蟹有N种做法，N种好吃，盐焗最新潮的吃法用料大闸蟹6只盐3包花椒适量八角桂皮适量香叶适量孜然一勺盐焗大闸蟹，我吃过的最好吃的大闸蟹的做法先准备好所有材料把所有材料都放到锅里小伙炒热，炒香。然后盛出一半备用把大...

清焗大闸蟹

01-05 这些大闸蟹够生猛的，在运输的途中，有３个不老实的大闸蟹把绳子给挣脱开了，面对这些张牙舞爪的家伙，我只好把他们扔在洗菜盘里，拿一把剪刀把它们夹住，用牙刷在大闸蟹的表面刷呀刷，然后用水冲洗干净．本来是想清蒸来着，不过当我好不...

清蒸大闸蟹及大闸蟹蘸料

03-22 用料生姜100g白醋100ml酱油10ml白糖3克盐1克清蒸大闸蟹及大闸蟹蘸料的做法清蒸大闸蟹三部曲：盐浴搓澡桑拿。盐浴就是把大闸蟹泡在盐水里半小时，让它吐出脏东西。搓澡就是从盐水里拿出来后搓洗干净。桑拿就是放在蒸笼里...

油焖大闸蟹

07-30 到了吃蟹的季节了🤤用料蚝油勺大闸蟹只蒜瓣生抽勺盐克油焖大闸蟹的做法先把大闸蟹用刷子刷干净，然后蒸五分熟，然后用刀背把大闸蟹各部位敲一敲，方便入味锅里放油加入八角、花椒、茴香、蒜爆香，然后放入大闸蟹，盖上盖子，油焖...

香焗大闸蟹

07-09 一直以来只会清蒸大闸蟹，自从在朋友家吃过焗的大闸蟹后，就再也忘不了那个香了😋用料大闸蟹4只紫苏叶20片生姜4片香醋镇江恒顺香焗大闸蟹的做法准备工作开始，具体步骤见小帖士香喷喷的焗虾就好了，可以准备出锅了小贴士第一...