菜谱 油焖大闸蟹 来源:美味食谱馆 2.16W 到了吃蟹的季节了🤤 用料 蚝油 勺 大闸蟹 只 蒜 瓣 生抽 勺 盐 克 油焖大闸蟹的做法 先把大闸蟹用刷子刷干净,然后蒸五分熟,然后用刀背把大闸蟹各部位敲一敲,方便入味 锅里放油加入八角、花椒、茴香、蒜爆香,然后放入大闸蟹,盖上盖子,油焖。 此时开始调料,拿一碗放入生抽、蚝油、鸡粉、老抽、水搅拌均匀,油焖大概5分钟就可以了,加入调料大火收汁 油焖大闸蟹 大闸蟹 好吃 油焖