油盐大闸蟹

来源:美味食谱馆 2.8W
油盐大闸蟹的做法步骤图,油盐大闸蟹怎么做好吃

江南家常菜,比清鲜美太多了!也是偷师舅舅的手艺

用料  

大闸蟹 3只
菜籽油

油盐大闸蟹的做法  

  1. 一个干净盘子,铺上薄切的姜片,均匀撒上一勺盐

    油盐大闸蟹的做法步骤图,油盐大闸蟹怎么做好吃 第2张
  2. 大闸蟹洗干净后对半切开,摆盘。再撒上一层姜丝

    油盐大闸蟹的做法步骤图,油盐大闸蟹怎么做好吃 第3张
  3. 大闸蟹再撒一层盐,加菜籽油,少许料,再加水,没过螃蟹的一半。上锅蒸20分钟,中间打开盖子给螃蟹转个身,避免贴太紧会不熟。

    油盐大闸蟹的做法步骤图,油盐大闸蟹怎么做好吃 第4张
  4. 出锅啦,非常鲜美!

    油盐大闸蟹的做法步骤图,油盐大闸蟹怎么做好吃 第5张
热门标签