盐焗大闸蟹
来源:美味食谱馆 2.6W
老方法就是水煮,或者清蒸
盐焗,试一次 就爱上
那味道 比清蒸好吃多了,而且更原汁原味,也不会咸
盐的用量 我大概是放了一斤,也可以多放点(用完之后的盐吸收了水和蒸汽会变硬,我们只要把盐敲碎 松散了,还能再回收♻️利用一次,不怕浪费)
用料
大闸蟹 | N只 |
海盐(没有可以用食用细盐代替) | 500g |
盐焗大闸蟹的做法
老方法就是水煮,或者清蒸
盐焗,试一次 就爱上
那味道 比清蒸好吃多了,而且更原汁原味,也不会咸
盐的用量 我大概是放了一斤,也可以多放点(用完之后的盐吸收了水和蒸汽会变硬,我们只要把盐敲碎 松散了,还能再回收♻️利用一次,不怕浪费)
用料
大闸蟹 | N只 |
海盐(没有可以用食用细盐代替) | 500g |
盐焗大闸蟹的做法