之香碗怎么做好吃，之香碗家常做法

节假日不可错过的美食｜九大碗之香碗

01-31 在四川老家有一种特色菜，一上桌小孩子都立马秒光的，以前只有做席的时候才能吃到，蛋香与肉香在口腔共舞，口味清淡，同样适合家里老人吃～逢年过节桌上的香饽饽！用料食材猪肉末250g鸡蛋2个蛋清1个干香菇3朵干木耳少许黄花少许调...

四川九大碗之香碗

09-10 四川九大碗中出席的第一道菜，也是最复杂最好吃的一个菜，小时候的最爱，肉中的花椒麻，姜的香，啊，想起都流口水！用料肉750克鸡蛋5个干花椒适量老姜两坨芡粉适量酥肉适量盐适量四川九大碗之香碗的做法买猪肉有肥有瘦的那种，我这个...

蒸香碗

02-04 范五孃四川小厨分享。用料猪肉馅500克老姜1块葱1根蛋清3个红薯淀粉100克花椒粉1勺胡椒粉适量盐适量鸡精1勺葱姜水适量蛋黄3个黄花菜适量香菇适量茶树菇适量青豆适量高汤适量蒸香碗的做法1斤前夹肉.加老姜.大葱.剁成肉...

加辣版之农家一碗香

04-16 比网吧/馆子里的农家一碗香辣一丢丢的家庭版，快来学给做给女朋友吃吧！用料鸡蛋个2大蒜3-5瓣五花肉克300螺丝椒5个小米椒5个熏香干1块生抽勺1老抽2勺白糖1茶匙豆瓣酱4勺加辣版之农家一碗香的做法五花肉切片，肥肉切一边备...

桂东十大碗之头碗（全家福）

02-14 桂东十大碗之头碗，是过年过节宴请客人必备的一碗菜。此菜搭配蔬菜种类较多，除了油盐姜无任何调料，原滋原味的蔬菜天然口味，桂东人都喜欢吃。往年不管是在外酒店或亲戚朋友家都会吃到这道菜，今年受疫情影响，吃的次数相对就少...

河南八大碗之一蒸碗小酥肉，

10-14 很喜欢吃用料鸡蛋3个八角3个姜适量干辣椒6个水适量油适量淀粉2勺清水适量生抽适量盐适量肉适量花椒适量葱适量葱姜调料辣椒面粉香叶河南八大碗之一蒸碗小酥肉，的做法【1】肉切成条。然后淀粉，盐，生抽腌制20分钟。【2】然...

蒸·一碗香

06-18 好好吃饭，好好生活。用料粉丝1把火腿一根金针菇1把蒜头3瓣小米椒2个葱花一点点蒸·一碗香的做法一把粉丝，热水泡软。底下放一层金针菇，将泡好的粉丝铺上。再将切好的火腿铺上表面最后再铺上金针菇。酱料，蒜末，小米椒，一勺子...

一品香碗

04-20 小时候吃酒宴的时候就会有品碗，有的叫香碗，这道菜满满的是童年的回忆，长大了，一个男神居然会做这道菜，都说会做饭的男人是最帅的，其实我想说他不做饭在我心中依然特别帅，一直想学会这道菜，今天网上看了几个单子都不满意，索性按...

八大碗之蒸碗

08-19 用料粑粑肉6块酥肉8块黄花菜20克花生米，白芸豆适量粉条1小把十三香，椒麻油，鸡精，生抽，胡椒粉，盐各6克鸡蛋2个腐竹2根八大碗之蒸碗的做法准备好配菜鸡蛋烙成蛋皮，切丝锅里倒油，（我用的是鸡油）烧热加入，干辣椒，花椒，姜，洋葱，大蒜煎至金...

民间宴席之头碗

10-02 续昨日的菜谱。这道菜算得上是地方特色了，至于为什么叫头碗，小美来猜猜。本道菜是四川、重庆当地宴请时候会做的食物，比如结婚、祝寿、团年饭。川东民间宴席九斗(大)碗中第一碗端上桌的，所以称之为头碗。刚有厨友咨询怎么...

九大碗-香碗-粑粑肉

12-12 用料猪肉350g鸡蛋3个红薯淀粉60克姜末若干花椒10粒胡椒少许盐少许鸡精1勺白糖少许水50g花椒粉少许九大碗-香碗-粑粑肉的做法猪肉肥瘦3:7，肥肉先搅碎，肥肉花的时间会更多，再搅碎瘦肉，加入姜末，搅拌均匀。50g水煮花椒，煮5分钟...

一碗香

05-19 这是我吃过好多家的一碗香而改良出来的适合南方人海南人的口味如果加入点腊肉味道更好用料五花肉适量克鸡蛋三个生抽两勺蒜三瓣小青椒五棵个排骨酱两勺姜两片胡椒粉适量广东米酒一杯一碗香的做法第一:五花肉切片放入...

丰收之碗～饺子皮版

01-28 利用冰箱里现有的材料做的，可以让过年的餐桌上又多一道美食😄用料大虾适量土豆半个青椒半个冬笋1个西火腿4～5片干香菇5朵味极鲜酱油1勺蚝油1勺盐1克芝士片（或碎）3～5片饺子皮适量丰收之碗～饺子皮版的做法青椒、西火腿、冬笋...

香碗

08-13 用料酱油蔬菜干香碗的做法剁馅儿，半肥瘦肉打三个鸡蛋打散，不粘锅的平底锅烧热不放油小火加热，倒上薄薄的一层蛋液摊鸡蛋皮；碎肉中加料酒、盐、生抽、姜末、花椒粉、葱等调匀，加入鸡蛋清、红苕淀粉顺时针搅拌摊好的鸡蛋皮上...

坝坝香碗

10-20 用料主料粑粑肉坝坝香碗的做法主料切片备用，肉末要宰为最细，调制蛋豆粉：鸡蛋，加清水，红苕粉，注意豆腐要捏散至没有颗粒为止。辅料改刀汆水备用。将调整好的蛋豆粉加入肉末中，加入姜末，盐，鸡精，味精搅匀，注意搅拌的时候一定要朝一...

不下两碗不撒手之香菇肉酱面

09-30 一筷子下去有肉，有菜，有面～满嘴酱香，菜香，面香～最家常，最好吃的还是自己家那碗上桌率又高，又香，当之无愧的杂酱面～每一家都应该有一碗让孩子和家人时常念叨在嘴边的杂酱面～用料肉末250克豆瓣酱两勺姜三片料酒两勺蚝油一勺生抽两...

黄金香碗

05-15 小时候逢年过节或别人家祝寿办喜宴，基本都有这道香碗的菜，而且基本是最后才上席。小朋友基本吃到不到一半时间就会出去玩，到最后家长说席上来了，大家才回到桌上又吃两口。这里的席意思就是说香碗来了，还有一道甜（咸）烧白，这两...

年夜饭之河南八大碗之黄焖羊肉

10-08 用料羊腿肉年夜饭之河南八大碗之黄焖羊肉的做法羊肉切块，腌制：干辣椒，花椒，大料，姜片，葱，黄酒，盐，十三香，白糖肉糊：淀粉面粉比例1:2，鸡蛋，水，搅拌到可以拉丝。面糊倒入羊肉中，搅拌均匀。热锅，烧热油，炸。捞出酥肉，锅内留底油，加入花椒粒，...

逸香洁透话洗碗之SOP

11-19 一日上午，和同事聊工作规程，聊旅游攻略，聊厨艺清洁，还深入探讨交流了洗碗技艺。及夜，难耐冲动，行文如下，其后配图，期待切磋👍用料洗洁精1柱无纺布湿巾1片纤维抹布3块逸香洁透话洗碗之SOP的做法从餐桌上，将碗、筷、盘、碟等餐具...

四川香碗

04-20 小时候的味道。凭着记忆做的。用料猪肉馅500g鸡蛋6个花椒面少量盐少量红薯淀粉半碗姜末少量老豆腐一小块四川香碗的做法肉馅制作：一斤肉+盐+花椒面+鸡蛋两个+姜末+少于豆腐捏碎+红薯淀粉半碗，顺时针搅打起劲待用。蛋皮...

食材随意之一碗香

10-06 以前在湘菜馆吃过一个很下饭的菜，叫农家一碗香，记得有木耳、鸡蛋、腊肉、笋干、辣椒等～今天清理冰箱，刚好还有一盒豆腐泡，还清出一些笋干、半块肥腊肉、几颗鹌鹑蛋、几朵香菇木耳等，单拎出来都不知道怎么做菜，不如就一起来吧...

湖南一碗香

03-31 用料鸡蛋个盐克青椒个蒜瓣五花肉克生抽湖南一碗香的做法起锅烧油放肉放老抽，把肉炒香了接着放葱姜蒜花椒爆炒接着放鸡蛋和青红椒爆炒放生抽耗油鸡精盐，鸡油老干妈一勺，起锅放葱段或香菜成品...

香菇肉碗

12-21 真的是挺讨人的一道菜！我家老人孩子都爱吃嘻嘻！肉丸滑口，加上香菇特有的沁人香气，不油腻！很开胃！用料香菇肥瘦肉姜葱李锦记耗油、白胡椒粉、味精、糖、少许盐香油、一点白酒、干淀粉；香菇肉碗的做法肥瘦肉剁馅！肉馅里调入：李锦...

茶碗蒸之杯麵版 f^_^;)

10-22 多年前，從日本娛樂節目上學來的。贊！只能贊！僅已此菜譜獻給獨居人士們。雞蛋羹可以不用蒸一盆！雞蛋羹可以不開火就搞定！雞蛋羹可以擁有個合拍老伴兒了！感謝cupnoodle杯麵ε-(´∀｀;)！用料海鮮杯麵1杯雞蛋1個茶碗蒸之杯麵版f^_...

四川九大碗之“镶碗”（片片圆）

10-03 用料猪肉馅一斤鸡蛋3个小葱若干木耳若干酥排骨3两（懒可以不要）胡椒粉若干酥肉若干（懒可以不要）四川九大碗之“镶碗”（片片圆）的做法因为第一次做，所以没有拍过程图，但是味道实在不错，也很简单，所以先分享给大家，下次再做再行补充...