砂锅煲仔饭
来源：美味食谱馆 1.44W
用料
| 大米 | 2杯 |
| 水 | 大米和水的比利大约为1:1.5 |
| 油 | 几滴 |
| 广式香肠 | 4根 |
| 盐 | 少许 |
| 葱花 | 少许 |
| 煲仔饭酱油 | 按个人口味适量添加 |
砂锅煲仔饭的做法
大米洗净，加入水浸泡约30分钟
![砂锅煲仔饭的做法步骤图，砂锅煲仔饭怎么做好吃 第2张]( "砂锅煲仔饭的做法步骤图，砂锅煲仔饭怎么做好吃 第2张")
香肠切片待用
![砂锅煲仔饭的做法步骤图，砂锅煲仔饭怎么做好吃 第3张]( "砂锅煲仔饭的做法步骤图，砂锅煲仔饭怎么做好吃 第3张")
米泡好后，在锅里加入几滴食用油及少许盐搅拌均匀。大火煮开后改小火，煮至看不到水，加入香肠继续闷10~15分钟左右。如果喜欢吃锅巴可以关火后继续闷10分钟。出锅前撒上葱花即可。可按个人口味加入适量酱油~
![砂锅煲仔饭的做法步骤图，砂锅煲仔饭怎么做好吃 第4张]( "砂锅煲仔饭的做法步骤图，砂锅煲仔饭怎么做好吃 第4张")
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