麻汁蒜泥茄子怎么做好吃
在潍坊人的家里是常吃的一道夏季冷菜。没有了煎炒,蔬菜的营养大部分保留。配上香香的麻汁和蒜泥,味道很独特!用料茄子蒜泥木耳麻酱麻汁蒜泥茄子的做法茄子去皮切条配菜木耳切丝麻酱用适量开水稀释蒜泥适量将茄子和木耳焯...
用料茄子2个蒜6瓣生抽4勺米醋2勺盐3克香油2勺蒜泥拌茄子的做法茄子去蒂清洗干净,切段,放入蒸锅蒸熟,用筷子轻轻插一下能插动就可以了蒸熟的茄子晾凉后撕成条蒜瓣清洗干净放入一点盐放入蒜臼里捣成泥将蒜泥挖出来倒在茄子...
打小就爱吃茄子,煎茄子蘸酱汁、蒜泥凉拌蒸茄子,但是不爱吃炒茄子,主要是因为茄子太吸油,油腻。今天给大家带来一个蒸茄子的新吃法:酱汁版的凉拌茄子用料茄子2个生抽2勺醋1勺盐适量糖一勺油适量蒜3瓣凉拌蒜泥茄子(酱汁版)的做...
用料茄子2个香油1勺蒜4瓣生抽2勺醋1勺蒜泥捣茄子的做法准备长茄子2根,去头去尾,洗净备用。准备4瓣蒜。大蒜捣碎。开始调料:适量盐,2勺生抽,1勺陈醋,1勺香油。搅拌均匀备用。茄子隔水蒸熟,盛到大盆中。用擀面杖,将茄子捣成泥。...
这道菜是小时候外婆的味道!茄子烹饪比较麻烦一般都要过油锅,我这道菜烹饪起来比较简单,而且味道很不错!用料茄子若干大蒜一个小葱若干大蒜茄子泥的做法上锅蒸茄子大蒜切碎,备用下油锅爆香大蒜放入茄子炒到糊放入盐和葱既可...
这道菜是爸爸的拿手好菜,但是爸爸已经去世了,跟爸爸做的有些出入,但也还可以好吃,拿出来跟大家分享一下🤗用料大蒜若干瓣茄子3条盐适量生抽适量糖适量蒜末茄子泥的做法第一步忘记拍照了,茄子切滚刀状,冷水下锅煮透,如图,茄子...
最近冠状病毒在非常严重的时期,大家都知道大蒜可以杀菌,但是儿子就是不吃,嫌辣,我只能想办法能减少大蒜的辣味,我们老家在夏天吃凉面都是这样做蒜泥,大人孩子都喜欢吃用料蒜1头盐适量醋1勺芝麻酱1勺麻汁蒜泥的做法大蒜剥皮...
今天上道不费油的美味茄子——蒜味茄子泥!很普通的食材,很简单的做法,可吃在嘴里,淡淡的蒜香伴着茄子泥的细滑口感,让人很怀想的旧时味道。用料紫皮茄子2个蒜粒芝麻酱精盐适量辣椒油蒜味茄子泥的做法将茄子洗净去蒂、去茄...
做为北方人今天跟南方人学了一道蒜汁茄子。美味、便捷。蒜茄子是北方人的家常菜,北方人喜欢腌蒜茄子,储备过冬!今天教大家一个家常快手蒜汁茄子,不用腌,现吃现做的美味佳肴!来吧!准备食材去…用料鲜蒜2头盐适量鸡精少许醋少...
向大佬交作业抖音大V@郎哥❤美食用料茄子2只大蒜1头耗油适量糖适量鸡精适量蒜泥蒸茄子的做法茄子上锅蒸十分钟,切口装盘备用。蒜切成沫,起锅烧油,将蒜末炒出香味后进行下一步。加入耗油,耗油为主要调味品,这里以将蒜末全部...
小时候一到夏天,妈妈就是蒸茄子,拿麻汁和蒜泥拌一下,简直太美味。搭配馒头首选!用料茄子1个蒜2瓣醋2盐适量味极鲜1勺麻汁(白芝麻酱)1勺香油可有可无蒜泥麻汁拌茄子的做法准备配料,人多的话要翻倍。茄子去蒂洗净对半切开,防盘...
最近特殊时期,大家都在家呆着,今天想吃烤茄子,自己动手了烤完后,朋友建议:整个烤,软拿出来切,放调料继续烤,这样才更好吃~(下次试试)裸茄子10分钟,加上蒜泥酱后再烤5-6分钟用料茄子1个大蒜1个瓣生抽1勺盐少许菜油和大蒜是1:1比例...
用料茄子2个大蒜8瓣生抽3勺老抽1勺糖小半勺鸡精小半勺盐小半勺十三香小半勺水半碗油6勺蒜泥酱茄子的做法茄子切条下锅煮熟熟了捞出,挤干水,不能有水份将所有调料放碗中,蒜要切成末放碗中,然后搅拌让调料溶化,切记油不要放...
夏天的一道美食用料茄子3个大蒜8瓣醋1小勺生抽2勺香油1勺藤椒油1小勺蒜泥茄子的做法茄子洗净上锅大火蒸6-8分钟蒜用刀拍一下擀面棍捣成蒜泥放生抽醋香油藤椒油茄子撕成一条一条的浇在茄子上即可小贴士十分钟搞定,蒜要...
想念路边的小烧烤~用料茄子2个大蒜1头小葱1根小米椒1个油适量蚝油1小勺酱油1勺糖适量蒜泥烤茄子的做法准备食材茄子两面刷食用油,烤箱上下火、200度、25分钟。烤软至熟。用烤茄子的时间做蒜蓉酱:大蒜1头、切碎,油锅小火翻...
这个真的超级简单快捷方便,原来茄子跟蒜泥如此绝配。用料茄子三根蒜头适量“我用了八瓣”喜欢蒜泥的可以多弄点生菜叶适量美极鲜适量醋适量麻油适量蒜泥伴茄子的做法准备好所有材料,茄子切断,蒜拍碎,不用拍的太泥。将茄子...
用料茄子2个大蒜5瓣生抽2勺醋勺香油1勺糖半勺盐适量小米椒2个香菜1根蒜蓉茄泥(蒜泥茄子)的做法茄子削皮,上锅蒸10分钟准备调味汁,蒜泥,生抽2勺,醋1勺,香油1勺,糖半勺,盐适量蒸好的茄子手撕成条撕好的茄子切成小段,放入碗中,用勺...
喜欢吃茄子又怕油腻的可以选择这样做用料茄子若干辣椒个人喜好添加蒜头若干蒜蓉茄子泥的做法茄子切条,蒸/煮熟,软软的,筷子能够捣烂。辣椒,蒜蓉切碎。少量油烧热,辣椒,蒜下锅炒出香味,加入蒸熟茄子,加适量盐,鸡精。出锅。。。...
茄子是我灰常爱吃的一种家常菜,一般人都用茄子炒着吃,这常常需要用到大量的油,但我喜欢蒸着吃,这样少油更健康,而且味道也不错。今天用到的大量配料就是杀菌解毒的蒜泥,也是我比较偏爱的口味,能让茄子更香。来看看步骤吧。第...
用料茄子1个醋3勺香油0.5勺大蒜5瓣生抽2勺面粉适量盐适量鸡蛋一只煎茄子片蘸蒜泥汁儿的做法长茄子洗净切一厘米左右厚片。中间可以划两道。薄一点的话不容易成型,而且茄子比较好熟。适量面粉,打一个鸡蛋,加适量水,适量盐...
秋季嫩茄子🍆,来,蒜蓉汁烤起!娃吃不了辣椒🌶️,喜欢吃辣的朋友可以小米椒加起!用料茄子3个小茄子,手掌🖐️大小大蒜10瓣小葱20根洋葱30克油20克蒸鱼豉油1茶匙生抽1茶匙盐1/4茶匙孜然粉1/4茶匙小美蒜泥汁之烤蒜泥茄子的做法烤盘...
茄汁蒜泥虾用料明虾番茄酱蒜泥姜黑胡椒粉料酒茄汁蒜泥虾的做法虾去头,抽出虾筋,最好可以开个背,加点料酒腌一下。大蒜剁成蒜泥,生姜切块。起油锅,放入姜蒜爆香,再倒入虾,翻炒至变色。加番茄酱,炒匀,加一点水稍微闷一下,再翻炒几...
小茄子上市了,小伙伴儿们赶紧的,蒜泥茄子做起来。—_—_—_—_—_—_—_—_—_—_—_—超简单版东北蒜泥茄子:经常看见卖东北小菜摊位的就是这样的。1,茄子蒸熟,撕条,晾凉。2,捣大量蒜泥(建议用蒜窝窝捣,加点盐捣成黏糊糊那种,...
用料长茄子2根芝麻酱2勺醋4勺生抽1勺香油1勺蒜泥1勺剁椒1勺盐1勺麻油1勺剁椒蒜泥麻汁蒸茄子的做法长茄洗净,手撕成条,电饭锅蒸软烂蒜瓣剥皮【加适量盐】捣碎成泥放入茄子(本人不爱吃蒜,为了减轻蒜的辣味,蒸茄子时最后十分...
用料茄子3个大蒜4瓣盐0.5克生抽1.5勺香油1勺蒜3~5瓣蒜泥茄子🍆的做法1…3个中等长茄子🍆2…上锅水开蒸9分钟1…蒸好后,凉一会,用手撕成一条一条即可,然后把调好料汁浇上去就好,好了,这就是今天和儿子新学的一道菜(蒜泥茄子)...
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