清卤驴肉怎么做好吃，清卤驴肉家常做法

06-07 殷勤都是为知音驴肉有特有香气，其实是不需要太多佐料提的，也没有什么土腥气，因此也实在不需要掩，所以，少放一点佐料就够了。昨天看见一个人攻击另一个共享者，私心里觉得菜谱主人的屡屡还击不智。人好百味，味有百法，如此而已。...

卤驴肉

05-05 天上龙肉，地上驴肉。炖的时候满屋飘香，吃的时候口齿留香。用料驴腿肉1500克炖肉料包1老抽2勺豆瓣酱2勺料酒适量生抽适量葱姜适量冰糖适量卤驴肉的做法驴肉，清水浸泡2小时，出血水切大块，冷水下锅，大火烧开，去除血沫锅，清水适量...

驴肉清汤丸子

03-22 纪录我家的菜谱～这道驴肉清汤丸子做法简单，为了保留驴肉的鲜香，用料也是信手拈来非常简单。驴肉清汤丸子与酱驴肉的口感不同，友友们值得一试哈。用料驴肉一块葱适量姜适量盐适量鸡蛋蛋清1个驴肉清汤丸子的做法驴肉一块放...

驴肉

11-10 驴肉是闷的用料驴500驴肉的做法‘驴肉驴肉...

宫廷卤驴肉

11-14 天上龙肉、地上驴肉，其生物价值特高的亚油酸、亚麻酸的含量都远远高于猪肉、牛肉。中医讲归心、肝经。功效补血益气，主治心烦、劳损等。也是从熟人那里买的驴肉，自家养的，带驴皮40一斤，驴皮还可以熬阿胶，驴肉卤着吃或者火锅...

懒人卤驴肉

04-19 只是一个懒得做饭的作品。用料驴肉克冰糖克盐克桂皮块八角个姜片香叶片花椒粒料酒勺大葱一棵老抽一点草果一颗草寇2粒蚝油一点蒸鱼豉油一点白糖一些米醋一点点懒人卤驴肉的做法看一下香料们，好可爱。要对驴肉做容嬷嬷...

清汤卤牛肉

04-23 用料牛腱2400克桂皮5块姜8块东北大葱1根啤酒2瓶豆蔻10个花椒100粒料酒5勺清汤卤牛肉的做法1、牛肉先浸泡2小时～2、洗干净血水～3、加入所有大料和1.5L的水4、（最重要）加入两罐啤酒大火煮开15分钟后，小火继续45分钟～筷子可以...

卤驴肉（牛肉）

10-22 过年做了家人喜欢吃的酱驴肉，记录一下这个菜谱，此方法还可卤牛肉用料新鲜驴肉（腱子肉最佳）10斤老抽5勺生抽6勺冰糖30克盐50克左右葱1根姜6片料酒5大勺砂仁草果花椒八角陈皮香叶小茴香卤驴肉（牛肉）的做法新鲜驴肉泡水1小时冷...

白辣椒炒带皮卤驴肉

11-28 这是我从老爸那里学来的，每次老爸过来我都要他给我做这道菜！今天也是自己第一次凭着记忆做的！用料白辣椒10个带皮驴肉500g八角少许桂皮少许香叶少许陈皮少许干柠檬片少许花椒少许香菜少许蒜蓉少许姜少许盐少许鸡精少许花...

酱驴肉~

10-22 用料驴肉2斤花椒适量大料3-4瓣姜片5-6片蒜3-4瓣豆瓣酱3大勺糖3大勺白酒2平勺盐2平勺生抽1大勺老抽1大勺酱驴肉~的做法驴肉切大块入锅，倒入没过驴肉的清水，放适量花椒，1-2瓣大料，煮开5-10分钟驴肉捞出来，洗净锅，重新放一大锅...

驴头驴骨肉

05-16 北京市内不好买到、开車去六环外才能买到原材科、用料水、克、姜、片驴头驴骨肉的做法用柴火烧好用柴火炫小贴士用柴火、...

酱香卤驴肉

05-22 卤驴肉我们家一般选用腿肉，因为腿肉上带筋有嚼劲。煮的时候驴肉多少带点肥肉没关系，不要全部剃干净。黄豆酱跟驴肉是黄金搭档，想要驴肉好吃就得加黄豆酱。中心思想呢就是驴肉浸泡完焯水，配料炒香移入压力锅煮熟。其实也可...

酱卤驴肉

03-05 来自老家的新鲜驴肉，一整条腱子肉，就拿来酱卤吧！做饭简单，味道可是不简单哦！用料驴肉1000克八角2个生抽3勺花椒20粒蒜4瓣盐4克老抽2勺葱半根姜6片料酒2勺冰糖5克酱卤驴肉的做法驴肉冷水浸泡，中途换水，直到水没有明显的血色。...

清淡版卤牛肉

09-11 休假在家决定给自己煮点好吃的～用料牛腱1500克生抽2勺八角5个姜7片干辣椒5个老抽1勺料酒2勺花椒10粒桂皮2块香叶5片生姜一块蒜瓣若干胡椒粉5克清淡版卤牛肉的做法先将牛肉加姜焯水后，用生抽、老抽、料酒、胡椒粉、姜片...

驴肉火烧（自己卤驴肉）

10-06 家有大小吃货三只，肉是永恒不变的主题用料面粉大概500克温水适量咸盐6克植物油（随意）适量驴肉火烧（自己卤驴肉）的做法温水和面，加入咸盐，水一点一点加入面粉中，另一只手拿筷子搅拌，成絮状后，用手揉成团。天气热，多揉揉也可以不醒...

麻辣脆笋拌卤驴肉

01-25 驴肉性温，具有补气养血、益精壮阳、滋阴补肾、利肺作用，尤其是对止烦、安神清脑有独到效果。卤驴肉配上爽脆的笋片，淋上红油麻辣汁，一道美味下酒小菜就出锅啦！用料卤驴肉1块嫩笋片50克辣椒油5勺花椒面0.5勺小葱2根大蒜2瓣...

香卤驴肉

08-30 天上龙肉，地上驴肉嘛。在古代呢，因为驴和牛都是农家用来出力的牲口，所以看得很重，也就没什么人会拿来吃肉。但是驴肉的香味和口感真真的是太赞了。驴肉本身没有什么异味，简单的卤出来就很美味了。用料驴肉五斤葱两棵姜一块...

清汤砂锅驴肉

01-11 用料驴肉盐味精胡椒粉枸杞清汤砂锅驴肉的做法驴肉切麻将块后飞水去血沫后取出，砂锅内放适量水，放驴肉大火烧开后转小火烧至肉烂食用时将肉放入小砂锅里烧开，放枸杞，盐、味精、胡椒粉即可...

驴肉芝麻火烧香卤驴肉+空心火烧

04-21 天上龙肉地上驴肉其鲜美远胜其它家畜多年前尝过新鲜酱汁驴肉至今念念不忘虽然眼下去不了河北但这可难不倒吃货自己动手还能升级成混搭芝麻火烧👩🏻‍🍳😬用料驴肉500克料酒2瓷勺生姜数片小葱1把花生油1瓷勺洋葱1/4只...

驴肉火烧——酱驴肉

09-22 火烧的做法参考我上一篇“驴肉火烧——火烧”用料驴肉1000克水800克姜4片干辣椒2个大料3个香叶3片大葱1根切段生抽100g老抽50g盐5克蚝油25克糖55克青椒半个香菜5根驴肉火烧——酱驴肉的做法驴肉分成小块，焯水沥干，放入...

卤驴板肠

05-17 之前自己卤制过一次猪大肠，深受家人和朋友喜欢。这次朋友送来几截驴板肠，我用了同样的方法进行卤制，得到了老爸的夸奖，今天把制作方法总结一下，喜欢驴板肠的亲们可以尝试一下，自己制作干净卫生，质量也放心，口感也不赖。用料老...

清卤牛肉

12-20 用料生抽1勺料酒1勺牛肉400克姜1片清卤牛肉的做法用清水+料酒+姜煮出血水电饭锅煲，放了1勺生抽+1勺老抽+少许五香粉，差不多1小时就好啦!再用炖好的牛肉汤煮了面，撒上芹菜清卤牛肉+牛肉面完美搭配...

一口一块的卤驴肉

09-27 之前都是整块卤，卤好后切片吃，有一次把驴肉切成小块卤，发现非常好吃，吃起来方便，还入味。同样的方法可以卤牛肉，卤好后可以做牛腩汤或者牛肉面用料驴肉葱姜八角料酒老抽生抽料酒蚝油冰糖海天红烧汁一口一块的卤驴肉的做法驴...

清炖驴肉极简版本

05-16 今天小姨拿了一大块驴肉，俗话说天上龙肉，地下驴肉。驴肉鲜，但是因为其纤维较粗，需要炖很长时间，我这次的版本是不用压力锅的。用料盐请根据个人口味酌情添加。因为汤汁会被浓缩，不要加入过多的盐。葱四分之一根姜八克八角1...

酱香卤牛（驴）肉

01-14 用料牛腱1000克八角3个花椒1小把桂皮1块姜3片香叶3片冰糖15克老抽1勺生抽2勺肉蔻3个葱1根甜面酱2汤匙豆瓣酱2汤匙白酒1勺酱香卤牛（驴）肉的做法八角、桂皮、肉蔻、花椒、香叶用量如图，放入小锅中，加水没过调料，泡两小时。泡...