记忆中的越南粉怎么做好吃，记忆中的越南粉家常做法

07-04 每天吃饭基本在foodcourt解决今天突然很想吃越南粉凭着记忆做了一碗哎哟不错哦用料水800克盐1小勺青柠半颗九层塔1/3把香菜1/3把牛肉丸一包手切安格斯肥牛一盒芽菜香茅2根柠檬叶10片红辣椒🌶️2个鲜姜片2片胡椒粉个人喜...

记忆中超级好吃的南瓜干

12-30 小时候，每次妈妈晒南瓜干，就想吃稀饭，因为妈妈说，那是干粮，要配稀饭才能吃。想起来那个味道，真的是太好吃了，决定自己学着做，这样就可以想吃就吃了。记录下来主要是怕自己哪天给忘了步骤😄用料南瓜2个糯米粉适量盐适量生抽适...

记忆中妈妈的干炕南瓜饼

03-19 小时候的回忆有妈妈的味道，仅仅只有盐，油！简单纯碎，真的好吃！浓浓的老南瓜香味用料南瓜克盐克记忆中妈妈的干炕南瓜饼的做法选一个老南瓜，我一般是用手指掐不动来定准是否是老南瓜，也不知道是否正确，每次挑选后的老南瓜都是南...

记忆中的味道：南瓜孔干饭

09-07 儿时特别爱吃婆婆做的南瓜孔干饭，每次饭一上汽，孩子们就拿着各自专属的碗围在灶台边，吵嚷着要多点南瓜少点饭，眼巴巴等着开锅。婆婆总是乐意满足我们，她掀开南瓜上的米饭，给每个人铲上几铲纯南瓜，再铲一点米饭。端到南瓜足足...

记忆中的味道

12-26 记忆中的味道用料鸡蛋3个记忆中的味道的做法食材...

记忆中的味道-南瓜饼

07-11 小时候，和长辈逛菜市场最开心的事就是买南瓜饼了，一次性可以吃三四个，现在逛菜市场很少看到了，所以让我们在家一起还原这道儿时的美食吧！结尾处附上两条自身经验，一定要看！！！用料南瓜300克糯米粉120克白砂糖40克白芝麻适量食用...

记忆中的味道【南瓜饼】

09-14 家里种了南瓜🎃，老爸喜欢吃南瓜饼可不会做，于是我就琢磨着做一点尝尝味道，很棒，是记忆中的味道。一口气吃了四个，撑着了……用料南瓜400克糯米粉300克白砂糖50克面包糠50克记忆中的味道【南瓜饼】的做法1.甜南瓜起皮，切小块...

闽南春卷-记忆中的老味道

08-28 突然好想吃春卷，以前总是老妈或者婆婆公公煮了叫我们去吃，可是今天馋猫上身了，周围又没有哪家有卖，算了，反正晚上一个人也闲着，去备料吧！开煮！用料高丽菜半颗三层肉250g狗虾200g胡萝卜1条春笋1块豆干2片扁豆少许海蛎200g姜少...

记忆中的闽南萝卜酸

08-05 用料萝卜1根盐3匙冰糖3把白醋1/2瓶凉白开1壶记忆中的闽南萝卜酸的做法萝卜洗净不用去皮，对半切薄片。切好的萝卜倒入盆内放盐腌渍2小时，去除水分。与此同时烧一壶开水放凉备用。腌渍好的萝卜倒掉腌渍出来的水分，用凉白开...

南方芝麻糊。记忆中的味道。

11-05 回想自己童年的时候，常常有一个这样的场景，就是每天晚上都会有几个阿姨大叔骑着自行车载着一煲芝麻糊大街小巷的穿过并大声叫卖:芝麻糊哟～～每次爸妈都会给我买上一碗～时隔十多年～回忆逐渐模糊～然而这芝麻糊却熟悉的不能再熟...

记忆中广西酒席炒粉丝

03-13 没图，是我老家广西柳州酒席的炒粉丝，就想写下来记着，下次方便做的时候记得住。用料粉丝把腐竹木耳西芹虾米瘦肉腐乳海天金标酱油记忆中广西酒席炒粉丝的做法粉丝和腐竹用冷水浸泡，木耳…西芹切细，瘦肉切块，放油锅热＋腐竹和西...

【记忆中的味道】河南卤面

06-26 每个人都有对于老家的独特记忆，我的记忆就是可以吃各种好吃的。胡辣汤，水烙馍，石榴水，拉条子，水煎包，鸡肉丸子，热豆腐，油茶，烩面……这些都是街上可以吃的到的，但唯独只有在家里才能吃到的，就是卤面条子了。估计老家的人家，每家都...

记忆中的红糖水凉粉（冰粉）

12-12 小时候是跟外婆长大的~我们家女孩子都胖，男孩子都瘦~我是被外婆的五花肉养胖的==那个记忆中爱嘟嘴生气白嫩嫩滴苗条小萝莉已经长成女汉子了==以前夏天外婆都会做一大锅凉粉~甜甜的糖水会用大可乐瓶子冰起来~还有舅妈会...

记忆中的南瓜馅包子

02-16 刚工作那会儿，单位门口有家包子铺，我的早餐都在那里解决。最喜欢他们家的南瓜馅包子。一个包子，一碗豆浆，吃的非常舒服。南瓜包子非常抢手，去晚了会经常买不到。吃了有小半年，后来换了工作，就没有再吃过了，现在还是记忆犹新。...

记忆中的南京：萝卜丝饼

08-17 如果非要让我选记忆中的南京食物里，记忆最深刻最爱的，不是南京最出名的鸭血粉丝汤，不是最江南特色的桂花糖芋苗，而是一份看起来其貌不扬价格低廉的萝卜丝饼。冬日的深夜，偶尔晚自习回来路过学校食堂门口，闻着那似有若无的萝...

记忆中的南昌拌粉，江西米粉

03-15 在南昌呆了七年，最留恋的莫过于南昌拌粉啦。经常让人馋的流口水🤤。兴致来了，今天自己试着做了一份，味道不错！用料米粉适量萝卜干，榨菜少量鸡蛋1个生抽2勺盐少许花生米少许小葱3根洋葱1/4个鸡精少许辣椒面2勺或适量香油少...

童年记忆中的南瓜饼

12-21 童年记忆中的南瓜饼🥳外脆里嫩😋烤箱版&油炸版【口感】⚠️烤箱版现做：外脆里嫩、有流心、饼干干脆清爽不油腻。凉后：饼干不脆，影响口感❌⚠️油炸版现做：外脆里嫩、有流心、饼干含油食而不腻，满足感强。凉后：饼干较脆，较油...

记忆中的云南豆面汤圆

03-02 小时候妈妈的豆面汤圆，掏米，控水，石磨磨成浆，晒晾干成粉，黄豆炒熟，也是石磨磨成豆瓣，簸箕弃皮后再磨成面。一个个滑而香糯的豆面汤圆。既没有省外的包心汤圆那么大，吃一个就觉得甜的发腻，又没有迷你彩色汤圆那么小，煮了放到红糖...

还原记忆中老南京的凉粉

09-15 小时候，夏季的时候，路边经常有卖凉粉的摊子，1元钱一碗，尤其喜欢看老板用那个剥子在凉粉上划来划去，然后蒜水，麻油，榨菜，再浇点卤子，感觉好吃的不得了，现在保留原始味道的凉粉也就是黄勤记一家了吧～爱吃凉粉的我，开始努力的回忆那...

记忆中的南宁老友粉

05-01 这是我记忆中的老友粉的做法，现在南宁老友粉好吃的近乎绝迹。老友粉不是很难做，但是一定要有好汤，好耐心；酸笋一定要炒干出香味，不然会臭酸的；如果酸笋够酸就不用加醋了！正宗的老友是没有番茄的，加番茄是为了增酸味和使汤变红...

记忆中的南京：赤豆元宵

08-17 记忆中的南京系列。在南京那会其实没有特别爱这个赤豆元宵，但确是在南京逛吃时候对小吃的第一个记忆，就在湖南路的小吃店里，有点甜有点绵有点稠有点软有点腻是当时的感觉用料红小豆100克糯米粉100克清水85克藕粉10克冰糖...

记忆中的味道：砂锅粉丝汤

06-28 上海小囡小时候的回忆，砂锅粉丝汤，一人一份，吃的大汗淋漓，不亦乐乎。用料粉丝1把油面筋随便几个，塞一点肉百叶包肉随便几个，包一点肉油豆腐随便几个榨菜一点点切丁葱香菜一点点切丁鲜辣粉必须放，5小勺起步辣椒粉，白胡椒粉按个...

记忆中的南京：桂花糖芋苗

08-18 说是记忆中的南京，但我记忆中最好吃的桂花糖芋苗是在无锡的同学家里吃的，是同学爸爸的手艺。当时就觉得，芋头怎么能吃甜的？小芋头不是我们这边荔浦芋头粉粉的口感，但是也软软的，绵绵的，好像还不错。那个看起来有点糊糊黏黏的...

记忆中的南京：鸭血粉丝汤

08-17 曾经在南京待过几年，那些年吃过的食物虽然说不上挚爱，但总会在某些时候忽然想起。在南宁没有办法找到这种记忆中的味道，于是试着学做。因为食材、做法、口味等原因，没有办法原貌还原，必然和南京正宗的有差距，但已足够让我看...

湖南米粉汤粉@【厨房记忆】

04-27 男朋友是湖南人来东北陪我待一段时间前两天嚷嚷着想家里的粉了万能的tb让我买到了手工湿米粉以前买过干米粉泡出来是圆粉有点硬去过湖南几次觉得还是这种比较好吃快递一到第二天早上就做上了自己熬了一碗肉燥男朋友特...