酿鲜怎么做好吃，酿鲜家常做法

05-06 最近各种酿～酿油豆腐、酿冬菇、酿辣椒……“酿”在冬季里😭用料主料鲜冬菇8朵鲮鱼胶（现成的）200克辅料生姜5片蒜头3瓣蒜苗1根调料蚝油1汤勺味事达味极鲜2汤勺白糖2茶匙清水（高汤）200毫升鱼胶酿鲜冬菇的做法鲮鱼胶买现成的，...

双肉酿鲜香菇

03-05 用料鲜香菇18朵猪肉150克鱼肉150克生抽适量盐适量葱2根蚝油适量淀粉适量双肉酿鲜香菇的做法鲜香茹去蒂，猪肉、鱼肉、葱花混合搅拌，加盐、淀粉拌匀之后酿入香菇里面备用酿好的香菇把肉馅那面放入锅中慢煎至金黄色取出备...

酿鲜香菇

04-16 秋冬真的超喜欢吃香菇😍用料鲜香菇8朵猪肉150克淀粉2勺盐10克葱1根鸡蛋清1个生抽2勺鸡精1勺胡椒粉10克蚝油2勺胡萝卜半根酿鲜香菇的做法准备好食材，干香菇泡发更好吃，但是今年没买到好的干香菇，用鲜香菇也不错瘦肉，葱，胡萝...

酿鲜蘑菇

08-22 简单便捷鲜美用料鲜蘑菇若干瘦肉沫料酒盐生抽酿鲜蘑菇的做法鲜蘑菇洗净去丁肉沫加些许盐料酒和均匀每个鲜菇上塞上适量的肉沫我用的椰子油，橄榄油也可以，少量，油五成热，先肉沫朝下中火煎两三分钟（看蘑菇大小和肉多少）肉略金...

烤酿鲜鱿

01-07 买鱿鱼的时候是想着用蒸的做法,肉馅塞好后,突然改变主意了,还是烤的吃吧,小哲应该会更喜欢.这个菜菜推荐大家都去尝试下,真的非常...非常...好吃!我又在卖瓜了,哈哈!用料新鲜鱿鱼大的肉馅适量胡萝卜黄瓜葱姜料酒盐白...

猪肉小葱酿鲜冬菇

11-14 煎酿鲜冬菇是道不错的家常菜式，用小许时间酿来享用。用料猪肉200g鲜冬菇350g（13只-15只）香葱适量鸡蛋清1只蠔油1汤匙砂糖2茶匙生粉少许生抽1茶匙猪肉小葱酿鲜冬菇的做法购买时可让肉贩代选择梅头肉，洗干净沥干水剁成肉末...

简单又好吃的酿鲜香菇

08-13 用料鲜香菇按人头适量酱油适量料酒适量淀粉适量盐适量鸡粉适量葱适量瘦肉适量简单又好吃的酿鲜香菇的做法将瘦肉剁碎，加油，酱油，盐，鸡粉适量，搅拌均匀，腌制半小时，放入洗好的鲜香菇里面（去掉鲜香菇的茎）放入锅里煎15-20分钟，即...

香糯米酿鲜鱿

10-22 用料糯米泡四小时以上猪肉粒、虾米切碎、香菇切碎炒香芹菜、胡椒、盐适量鲜鱿几个根据自已的需要香糯米酿鲜鱿的做法备料洗净鲜鱿，去头去翅。填七八分满，用牙签固定。高压锅放半杯水，放入高压锅压20分钟，拿出去水。放进烤...

天福号农庄发酵火腿试吃～火腿猪肉酿鲜冬菇

09-05 天福号的火腿寄过来已经一个星期了，忙着小孩考试等事情一直没有拆包，适逢今天友人相聚，我就开封分享吧……清蒸在广式菜里很常见，特别是老广东，煮饭的时候蒸肉是很平常的事情。火腿除了生吃，难道没有别的吃法？我要把它做成熟...

椒盐虾胶酿鲜鱿

03-26 这道菜以前在酒店吃到过，很喜欢，看见YouTube上有这个菜谱，就自己试做了一次，味道非常不错，我就把菜谱记录下来，以备后用。用料鲜鱿鱼2小只中虾250克鱿鱼腌料：豆瓣酱1茶匙盐少许米酒1.5匙姜汁0.5茶匙鸡粉0.5茶匙麻油少许胡椒...

小清新：无骨鸡翼酿鲜青瓜条

05-23 夏天炎炎夏日🌞，吃啥都没有胃口特别是肉肉，今天突发奇想的来个🌳小清新菜式，青瓜可以生吃😜，而且鸡翅没骨头小孩一定很喜欢。夏天吃炆东西肯定觉得很腻、不过加入一条小小的青瓜条味道可不一样了🍃用料鸡中翅8只洋葱1个(...

蒸酿鲜羊肚菌【纯素】【首发】

06-21 羊肚菌，都知道是珍又贵的食材。鲜品更是可遇不可求。恰逢姊妹送来尝鲜😋😘＂羊肚＂空空何不给它一点内涵？于是灵机一动⋯⋯在满目要加肉肉的羊肚菌谱子中，发一发纯蔬食，口味相当清新，而且最重要的，猪妈妈鸡妈妈都会很高兴💝💝💝...

鲜酿茄子

01-23 自创一道夏日冷菜，吃过的朋友都很喜欢。茄子复炸出来吃起来脆脆的，不油不腻超下饭，配个小酒也是不错的。这个拌菜汁很百搭的，拌其它蔬菜也可以，西兰花焯水和茄子一起拌，也很绝配哦用料长茄子3个鸡蛋一个面粉适量香菜适量葱...

鲜葱肉酿

08-26 鲜葱圈包裹肉馅儿，油锅里炸熟，葱肉香味自己脑补吧用料猪肉馅250芹菜150葱100胡萝卜50姜10酱油生粉香油鲜葱肉酿的做法剁馅儿，自己口味来吧。(不建议都剁碎拌在一起)剁的肉菜有粘连后，加生抽、老抽(生抽的一半)、香油，生粉，...

鲜酿蛤蜊

04-01 鲜酿蛤蜊配料：花蛤1斤，五花肉400克，虾米20克，香葱适量，生抽10克，盐3克，淀粉5克，胡椒粉2克，白糖3克注意事项：也可以用其他蛤蜊类。用料蛤蜊1斤鲜酿蛤蜊的做法鲜酿蛤蜊...

酿三鲜

05-27 夏日，来一道鲜美的酿三鲜，开胃。用料油面筋适量猪肉适量冬菇克瑶柱鸡蛋酿三鲜的做法冬菇洗净，瑶柱用水泡开，猪肉肥瘦适宜，洗净。油面筋，街市有售。将猪肉、冬菇、瑶柱切碎，姜蒜切末，鸡蛋一只，枸杞适量，搅拌均匀，加少许生抽、盐、...

鲜冬菇酿

03-09 疫情期间，有的是时间，做个勤劳的小蜜蜂哈，多记录几个菜谱，酿冬菇在我家是常菜，猪肉，牛肉，虾肉，鱼肉，随自己喜欢，你想怎酿就怎酿用料用料:鲜冬菇半斤肥牛半盒鲜虾半斤孜然粉小许黑椒小许生抽小许老抽小许姜沫小许盐小许白糖小许...

红枣鲜酿

07-12 用料大红枣去核180克枸杞25克鲜枣90克白砂糖400克十度良品益生菌发酵剂1.5克十度良品蘑菇君1台矿泉水3L红枣鲜酿的做法提前1小时把蘑菇君打开，然后把不高于38度的温水倒入3L的酵素桶中，再倒入400克白砂糖搅拌溶解。然后...

香菇鲜酿

01-18 小可乐又生病了，前几天开始流口水，唇内鲜红，不爱吃饭。我知道她是内里有热，还有点积食。可是这几天又有点忙，所以没腾出空来给她熬一些下火的鸡蛋油。昨天开始，她开始发烧，和不爱吃东西。口水多且伴有腥气。我给她喂了小儿感...

酿鲜笋

11-29 创意菜，香菇和猪肉做馅，和鲜笋完美的搭配用料鲜笋盐鸡精猪肉馅香菇香葱姜生抽胡椒粉生抽水淀粉酿鲜笋的做法新鲜竹笋去壳，去掉头和尾，用戳刀去掉内部竹节，并将竹笋尾部用戳刀修薄一些，开水中加盐下入竹笋焯水后捞出；猪肉馅加...

鲜酿苦瓜

12-27 用料苦瓜2根猪肉馅100克鲜虾6只蒜头2瓣鲜酿苦瓜的做法备料洗净切段（厚度1cm左右）去籽冷水下锅，下盐焯水，水开煮3-4分钟。虾去壳，剁碎。猪肉馅和虾泥拌匀，下少许胡椒粉和生抽。苦瓜捞起，放入冰水。苦瓜沥干，塞入蘸料。虾头洗净...

杨梅鲜酿

08-04 用料鲜杨梅250g铁皮石斛花20g冰糖200g水1.5L十度良品菌粉一包杨梅鲜酿的做法化开冰糖，加入果料菌粉，密封发酵...

荔枝、柠檬鲜酿＆二陈汤、葡萄鲜酿

02-14 最近的季节闷热潮湿，雨水较多，很多人觉得湿气较重，我也经常会给大家推荐一些祛湿款的酵素。今天带大家制作的是一款对痰湿效果特别好的鲜酿酵素~二陈汤葡萄鲜酿。这款酵素，在写或者不写食谱之间，我反复犹豫。因为二陈汤对...

鲜果酒酿

02-03 很喜欢这个酒酿没有多少酒味酸酸甜甜加了好多果子放了自酿的茉莉蜜冰过的酸奶好像夏天来了……用料酒酿三勺酸奶一盒茉莉蜜适量各种水果切粒鲜果酒酿的做法原料草莓弥猴桃＋芒果＋青枣＋蓝莓＋红莓＋黑莓＋🍊准备一只杯放酸奶放酒...

鲜虾酿

12-15 虾搅碎，用胡萝卜一酿，软嫩的虾肉配上糯糯的胡萝卜，一口下去，还爆汁。胡萝卜素和高蛋白的结合，护眼还能补钙，真真的绝配。用料虾60克胡萝卜100克黄瓜30克虾皮香菇干贝粉2克鲜虾酿的做法准备食材：虾60克、胡萝卜100克、黄瓜30...