原味可可蛋糕卷怎么做好吃
鸡蛋大一点,新鲜一点。奶油我比较喜欢蓝风车。安佳好打发,但是我嫌有点黄。用料原味蛋黄糊蛋黄4个牛奶52克玉米油40克低粉52克蛋白霜蛋白4个细砂糖43克柠檬汁(白醋)几滴夹心淡奶油120g细砂糖12克草莓几个可可味配方鸡蛋4...
用料低筋面粉140克糖分80克黄油40克鸡蛋8个玉米淀粉80克纯牛奶600克淡奶油30克可可粉10克抹茶粉10克奥利奥千层夹心#淡奶油500克奥利奥饼干碎适量细砂糖80克可可粉适量装饰表面原味夹心#芒果片适量淡奶油500克细砂糖5...
最近买了瓶玫瑰酱(品牌乃欣玫瑰花酱)货真价实的酱味道超好的为了让她有意义所以就出了这道玫瑰蛋糕卷,可香了,上烤箱满屋玫瑰香,口感滑嫩,香气扑鼻,(也可以不做玫瑰酱的,适量加几克绿茶粉可可粉或者原味,但是蛋黄糊里要加30克糖...
记录方子。摸索的长脸喜欢的口感,细腻湿润,入口即化,老人家牙不好,管干爽的戚风叫硌牙。适用于8*8寸,括号里适用于9*13寸蛋糕卷,新买的10*14可翻倍,承重不好不可做裱花蛋糕胚。简单快手,蛋黄一盆蛋白一盆,卷不卷的上开裂与否和...
专业配方、成熟手法、专业技巧,在家也能成功做出无添加蓬松戚风蛋糕、漂亮的毛巾蛋糕卷、无添加的雪花酥、月饼;宝宝辅食果蔬馒头、溶豆、虾片等。从原料品牌购买,问题解答,从一至终的优质服务,让你从小白到得心应手获得满...
鸡蛋选小一点的,不要做太厚。厚了不好卷。小蛋4个,大蛋用3个。各种口味:🍰原味:低粉65克🍵抹茶:低粉60克+抹茶粉5克🍫可可:低粉55克+可可粉10克不同的口味只是粉不一样,其他材料不变。原味的可以减5-10克糖。关于卷裂的问题:1...
小儿子两岁生日,大儿子爱吃可可味+小儿儿爱吃原味,做了两个八寸蛋糕,大人和孩子一起吃,一顿都吃了,大家赞不绝口用料低筋面粉70克可可粉15克鸡蛋5个玉米油40克糖20(蛋黄用)+40(蛋清用)克牛奶55克开水15(融化可可粉用)克原味...
烤箱太小,做出来的都是迷你的,不过蛮可爱的哟(≧∇≦)用料鸡蛋2个可可粉可可(5克)原味(无)低筋面粉可可(40克)原味(45克)牛奶20ml植物油10ml白糖30克5寸原味戚风蛋糕,可可戚风蛋糕(≧∇≦)的做法首先,分离蛋黄和蛋白,放在两个不大...
这是一款简单易做的小甜点而且味道好吃的不要不要的小贴士里面放了做可可味杯子蛋糕的用量大家也可以试试可可味的用料低筋面粉100g黄油100g细砂糖或糖粉70g鸡蛋80g泡打粉2.5ml(1/2勺)牛奶20g奶油100g细砂糖或糖粉10gcu...
黄油和鸡蛋都提前拿出来回温。糖水:100克水+30克糖,加热到糖完全溶解,放凉备用。现在市面上的泡打粉都是无铝害泡打粉,就不多说了。我的磅蛋糕都是减糖配方,口感不会腻。可可粉用量要控制,否则会苦,让面糊有颜色就够了。用料...
炒鸡简单的方法,低糖配方集广大同好者及网友分享方法所成做蛋糕卷我都用这个方法得~3蛋是比较薄的蛋糕体,想要厚的可以用4蛋用料鸡蛋3个(黄/白分开)玉米油(无味)40g纯牛奶40g盐1g调味香草精几滴低筋粉40g白砂糖30g(蛋白打发)可...
普通的蛋糕卷做多了,就没意思了,今天做一款同时拥有两种口感的奶油蛋糕卷,只需要多两个步骤。用料鸡蛋4个玉米油40克牛奶70克低筋面粉50克细砂糖45克可可粉5克奶油馅:淡奶油200克细砂糖20克双层奶油蛋糕卷✨原味+可可的双...
用料低筋面粉45克鸡蛋4个可可粉20克牛奶50克色拉油40克细砂糖55克简易蛋糕卷(可可味)的做法牛奶加入色拉油搅拌均匀加入低粉和可可粉过筛搅拌均匀加入蛋黄搅拌均匀分三次加入细砂糖打发蛋白,先一档打出粗泡加第一次细泡...
用料低筋面粉90g可可粉10g黄油50g泡打粉2.5g鸡蛋1个牛奶80g(糖份或砂糖)(20g)原味可可蛋糕的做法黄油融化与鸡蛋打在一起充分搅匀(有砂糖的话加入)。低筋面粉、可可粉、泡打粉过筛充分混合。倒入1/3混合粉入黄油鸡蛋混合物...
这个配方是我用烤6寸戚风来改的,比平时多加了水和油,上手简单的基础上,口感也不会干巴巴,相当满意啊~此配方可做中号纸杯12个、大号纸杯7个用料鸡蛋3个玉米油37克低筋面粉50克牛奶(凉水也行)42克白砂糖(给蛋黄)22克白砂糖(给蛋...
用料鸡蛋2个低筋面粉37克可可粉6克玉米油20克牛奶40克细砂糖25克盐一丢丢柠檬汁两三滴可可(原味)戚风蛋糕的做法低筋面粉和可可粉混合过筛备用玉米油和牛奶搅拌均匀,筛入低粉和可可粉蛋清蛋黄分离,蛋清放入无水无油的容器...
此配方出量约24连模一版!用料鸡蛋2个(约60克以上/个)玉米油30克低筋面粉50克细砂糖(蛋黄用)15克细砂糖(蛋白用)35克柠檬汁3克纯牛奶30克可可味:鸡蛋2个,玉米油30克,低筋面粉45克,可可粉8克,白糖15克(蛋黄用),白糖40克(蛋白...
万圣节快到了怎么能少了辣么好吃的南瓜奶油!!!做个快手可可南瓜卷带去跟你过节日这款卷一点也不甜搭配南瓜奶油刚刚好因为赶车所以做的略粗躁希望不要介意哦戚风具体步骤状态详见【超稳定的戚风】:_title_a奶油具体几分发...
古早味蛋糕其实就是烫面水浴法蛋糕,它的特点就是细腻、湿润、绵软,配方是八寸烤盘的量。用料玉米油70克低筋面粉90克盐1克牛奶60克+(可可味)10克鸡蛋6个细砂糖60克(可可味)可可粉15克古早原味蛋糕、古早可可味蛋糕的做法1⃣...
方子来自:爸爸做辅食记录一下自家烤箱时间,时间长了容易忘记用料牛奶85克玉米油40克低筋面粉50克可可粉15克蛋黄4个蛋白4个细砂糖60克可可蛋糕卷的做法85g牛奶和40g玉米油搅拌均匀筛入50g低筋面粉和15g可可粉拌匀,再加...
用料低筋面粉90克玉米油75克牛奶60克蛋黄6个蛋白6个盐1克柠檬汁滴少许细砂糖70克香草精滴少许(原味/可可味)古早蛋糕的做法微波炉高火加热玉米油1.5分钟,低筋面粉倒入玉米油中进行糊化,加入牛奶/蛋黄,Z字形搅拌,防止起筋,最后...
为了多吃鸡蛋用料鸡蛋5个牛奶或咖啡液或水100g(牛奶)或65g(咖啡液)或65g(水)细砂糖65g(加蛋白)低粉100g玉米油25g糖粉(可不加)40g(加蛋黄)塔塔粉(可不加)2g(加蛋白)淡奶油(馅)100g巧克力(馅)30g(可可卷)可可粉15g(可可卷)盐1g巧克力45...
用料黄油克150糖粉120克鸡蛋2个半(40g蛋液/个,50g鸡蛋)低筋面粉150克磅蛋糕(原味,抹茶,可可)的做法1.鸡蛋(2个半:125g)打蛋盆手动打散2.黄油:吹风机吹到手指按压形状3.打发黄油:高速3分钟,糖粉加入搅拌均匀,再低速打1分钟高速10分钟...
这款蛋糕🎂是少油少糖版的,还是杂粮做的,简单易做对蛋糕的要求也不是很高,怕长肉肉的亲多吃几口也不用担心呦!用料大米粉75克细玉米粉70克可可粉2克玉米油30克牛奶120克鸡蛋5个盐1克泡打粉2克柠檬汁几滴砂糖80克粗粮蛋糕...
为自己记录一下~图上次没拍完有机会补上—————————————————————我个人口味比较清淡所以这个方子不是很甜,抹茶和可可的味道也算不上是浓郁,但应该是符合大部分人口味的。喜欢味道浓郁的可以自己增...
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湯河
黄瓜打卤面
蛋挞皮自制黄桃酥
一卷春
剩菜配鸡丁
萝卜海带大酱汤
大厨的味道
64汤
养颜乌发粥
橙汁葡萄干马芬
红油口条
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