干锅虾
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因为很快就要自己过日子啦,所以在家捣鼓了一下吃的,不用担心被饿到
用料
虾 | 15只 |
土豆 | 1个 |
藕 | 1节 |
圆白菜 | 4片 |
豆角 | 20克 |
黄瓜 | 半根 |
香菜 | 3根 |
姜蒜葱辣椒 | 若干(看自己喜欢什么味道 |
蚝油 | 半勺 |
酱油 | 半勺 |
盐 | 10克 |
干锅虾的做法
所有食材先该去皮的去皮,切段的切段,切块的切块。虾建议开背腌一下(葱,蒜,姜,生粉,盐然后用手可以攥一下
全部洗净备用。起锅倒油,油的分量大约莫过土豆块这样,不用倒太多,依次炸一炸,捞出备用。
因为油炸过所有基本都熟了,然后起锅放一点点油,加入食材(黄瓜和香菜因为可以生吃,所以可以临出锅在放)
加入盐,蚝油,酱油就可以出锅啦吃完了,光盘行动,从我做起!
小贴士
加上芝麻会更香