简单的红烧鸡翅
来源：美味食谱馆 1.43W
用料
| 鸡翅 | 12个 |
| 料酒 | 3勺 |
| 姜 | 2片 |
| 葱 | 2段 |
| 生抽 | 3勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 八角 | 1个 |
| 冰糖 | 适量 |
简单的红烧鸡翅的做法
鸡翅中洗净冷水下锅焯水
![简单的红烧鸡翅的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "简单的红烧鸡翅的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
焯至鸡肉变色 撇去浮末
![简单的红烧鸡翅的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "简单的红烧鸡翅的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
捞出晾凉
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正反面都划两刀容易入味
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放入料酒腌制一会儿
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热锅下油
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放入鸡翅翻炒一会儿
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加葱姜 生抽 老抽
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继续翻炒上色
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加入没过鸡翅的水 加入一个八角和几块冰糖
![简单的红烧鸡翅的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "简单的红烧鸡翅的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
中火烧开炖煮二十分钟左右
![简单的红烧鸡翅的做法步骤图，怎么做好吃 第12张]( "简单的红烧鸡翅的做法步骤图，怎么做好吃 第12张")
最后大火收汁
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出锅装盘 简单美味的鸡翅做好了
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小贴士
后期加入冰糖味道一样 不用事先炒糖色
