好吃的停不下口的可乐鸡翅

儿子喜欢吃可乐鸡翅，我基本都每周做一次，好吃还简单

用料  

好吃的停不下口的可乐鸡翅的做法  

1. 鸡翅洗净，锅里加冷水加入鸡翅、八角、葱姜、料酒一勺，开火煮沸离火

2. 把鸡翅表面划两刀，更容易入味

3. 不粘锅加热放油烧到7成热，加入葱姜、花椒、八角、香叶（没有可以不加）

4. 加入鸡翅两面煎至金黄色

5. 加入可乐大概300克左右，什么牌子的都可以

6. 加入老抽3勺，味极鲜1勺、蚝油1勺、盖上锅盖中小火炖至汤汁浓稠

7. 装盘撒上白芝麻，开吃

小贴士

很多朋友一直问勺多大，其实中国人做菜，没有很明确的计量工具，你见谁做菜，旁边还放个称随时称一下加了多少克油、加了多少克酱油，中国人做菜都是凭感觉、凭经验，孰能生巧，这个配方里用的勺大概就是家里吃饭这么大的勺子