超简单又超美味的可乐鸡翅孩子们停不下来的爱吃
来源:美味食谱馆 2.13W
家有两娃又都爱吃肉肉,所以为吾所爱,研究各种肉类做法,每天变着花样的做给他们吃,看着他们大快朵颐,吮手指,吃饱幸福满足的样子,觉得一切都值得!
用料
鸡翅中 | 10个 |
可口可乐 | 1罐 |
葱姜蒜 | 若干 |
八角 | 1个 |
桂皮 | 1块 |
香叶 | 2-3片 |
料酒 | 2勺 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
耗油 | 1勺 |
白芝麻 | 若干 |
盐 | 少许 |
鸡翅中正反两面剌两刀,方便入味,放入姜片,葱花,料酒腌制去腥!放入冷水,水开关火,倒出晾干!
将晾干水分的翅中放入平底锅煎至两面金黄,可不放油,也可放少许油,最好放几片姜,一同煎!
倒入可乐,葱姜蒜,八角,桂皮,香叶此时放入,加一勺老抽,两勺生抽,一勺耗油!熬起来!
期间,翻动鸡翅,以便于均匀上色!
待汤收汁,可根据自己口味加盐,或不加!盯着差不多就可以出锅了!
装盘,撒些白芝麻,开动吧!
小贴士
这道菜神兽们都很喜欢吃,按这方法做过很多次了,次次光盘!这么简单,为了爱的人,洗手做起来吧!看着他们爱吃的样子,真的体会到,幸福的样子!