0失败巨简单又超美味的可乐鸡翅

就像学做蔓越莓饼干是开始烘焙的第一步一样

很多人会选择可乐鸡翅作为烹制鸡翅的第一步

你只需要有鸡翅、可乐、酱油，就能做出一份让人垂涎三尺，超级下饭的佳肴，关键是还超级简单！

本着初心，我的可乐鸡翅做法会比较详细哦，跟着做就零失败啦嘤嘤嘤～

一起来享受酱汁浓郁，欲罢不能的可乐鸡翅吧
(//∇//)

用料  

0失败巨简单又超美味的可乐鸡翅的做法  

1. 鸡翅洗净，在鸡翅正反面身上划几刀以便入味。

2. 腌制：放入适量酱油，也可以放点淀粉使肉质嫩滑一些。
   
   我是提前一个晚上腌的，这样味道比较浓厚。没时间的话做鸡翅之前腌个十分钟就行。

3. 热锅，倒一点点油，放入两片切好的姜片，抹油。
   
   因为鸡翅本身就有挺多油的，所以真的是一点点油就好～

4. 转小火，把腌制好的鸡翅放到锅里煎。时不时翻个身，两面煎得均匀神马的吃起来最嗨森了～

5. 小火翻身慢慢煎至两面金黄，如图所示（流口水）

6. 倒入可乐，三勺酱油，两勺料酒，先大火煮开，然后转小火，盖上锅盖焖。
   
   我用的是普通的生抽酱油，如果喜欢颜色深的，可换成一勺老抽，两勺生抽。

7. 如果这二十分钟让你感觉到无聊难耐的话，那就打开锅盖用铲子给美味的小鸡翅崽子们翻翻身，入味均匀一些哈哈

8. 二十分钟后，看酱汁浓缩到照片那样，就转大火收汁！拌啊拌，拌至剩下三分之一的酱汁，即可关火装盘。
   
   这个时候可以尝下酱汁，如果不够咸的话可以放点盐调味。

9. 一盘零失败又超好吃的可乐鸡翅就诞生了！

10. 别看啦，快去品尝吧～

小贴士

材料中说的盐和糖，可以根据自己的口味，在大火收汁时加入哈