简单易做的红烧鸡块
来源:美味食谱馆 3.1W
老爸做的红烧鸡块
用料
鸡腿 | 2只 |
葱姜 | 适量 |
生抽 | 适量 |
白糖 | 适量 |
白醋 | 适量 |
味精 | 适量 |
料酒 | 适量 |
花椒大料葱段 | 适量 |
简单易做的红烧鸡块的做法
鸡腿洗净切块,锅中放水,加入花椒大料葱段适量,水开后放入鸡块,中小火煮15分钟左右(让鸡腿接近熟的状态),然后捞出备用。
锅中放油,加入葱和姜,然后倒入鸡块翻炒均匀。
加入适量生抽
再加入适量白糖翻炒均匀
多翻炒几下,加入适量白醋。然后中小火煮5-6分钟。
放入适量味精和料酒,翻炒几下出锅。
小贴士
喜欢吃甜的可以多放些白糖,我可以加入适量老抽颜色更深奥。