【指尖兰香】家常红烧鸡翅--健康美味又养生
来源:美味食谱馆 3.02W
今天晚上姨姐给我打电话了,突然搞得我有点想家呢,这么多年过来了,一直对我很好的朋友也越走越远,唯独比我大一岁的姐姐一直很照顾我,这也让我觉得宽慰许多。
从小学开始,我在每个阶段都会有几个朋友,有的甚至是拜把子的姐妹呢,可是当我去南京上大学后,我跟他们也渐行渐远,直到毕业的时候,开始找工作了,发现大学里处的好朋友总是一般的,关系也是风吹可破,唉...
想到以前一步电视的台词,人与人之间最坚固的感情是友情。在我身上也不例外,不过我个人觉得亲情也是很坚固的,毕竟是有血缘关系的啊,哈哈
用料
鸡中翅 | 8只 |
黄酒 | 150ml |
白糖 | 25g |
老抽 | 15ml |
姜蒜 | 适量 |
盐 | 少许 |
胡萝卜 | 少许 |
鸡翅洗净沥水,姜蒜切块;
锅中加入适量花生油,将白糖炒至焦黄;
码入鸡翅,小火煎制;
煎至一面焦黄,翻面,煎至两面均焦黄;
放入姜蒜、老抽中火继续炒至鸡翅上色;
加入150ml黄酒大火烧开,小火炖30-40min即可;
这样的鸡翅撒上少许白芝麻,配上些许泡菜,搭上一碗黑米饭,是不是很诱人呢?