简单易做健康美味的家庭版红烧鸡翅

在这个匆匆忙忙的时代，忙碌的工作结束后，能用简短的时间做出一顿美味的家庭版饭菜是我们的追求。可能有人说为什么不直接外卖更省事呢？那就要看大家对健康的在乎程度了。享受做饭的乐趣，享受一家人吃饭的美好时光，我们需要去体会其中的幸福感。

用料  

简单易做健康美味的家庭版红烧鸡翅的做法  

1. 将鸡翅用水洗干净，可以过开水也可以不用开水。将洗净后的鸡翅沥干或者用厨房擦干水份。(这一步的目的是防止煎的时候溅油)。

2. 准备好配料如图。姜切片，葱切小段。（注意黄冰糖1小颗，只是用来调味，吃糖多对身体不好)。

3. 平底锅内放油，油热后，将鸡翅煎至两面金黄。（选用平底锅煎的原因，平底锅不粘，鸡翅的量可以多放一些，节省烹调时间)

4. 1.加入开水水，水量没过鸡翅即可。2.加入料酒、生抽、蚝油、老抽(我不喜欢特别黑 量没有放太多)、八角、香叶、生姜。3.水开后，转中火煮15-20分钟。然后开大火开盖收汁。4.放入香葱和盐。

5. 没有任何美图效果的，简单家庭版红烧鸡翅就完成了。

小贴士

1.注意鸡翅擦干再煎，防止油溅。
2.糖不要放多，健康美味同样重要。
3.鸡翅易熟不要煮太久，煮太久了反而不好吃。
4.盐收汁的时候放，过早放盐不健康。