美味的红烧大黄鱼
来源：美味食谱馆 2.93W
天天待在家里，无聊死了，还好没得肺炎，每天都到外面去抢吃的，今天抢回来了蛮多好吃的，打算做一做
用料
| 大黄鱼 | 1条 |
| 盐 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 姜 | 适量 |
| 蒜 | 1个 |
| 糖 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
将大黄鱼去鱼鳞
![美味的红烧大黄鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "美味的红烧大黄鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
将鱼清洗干净
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在鱼腹部切一刀，将内脏和鱼鳃取出，清洗一遍
![美味的红烧大黄鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "美味的红烧大黄鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
在鱼上抹一点盐、料酒
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将姜切片
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将蒜切片
![美味的红烧大黄鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "美味的红烧大黄鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
将葱切末
![美味的红烧大黄鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "美味的红烧大黄鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
将锅烧热，放入适量的油，把大黄鱼、盐、生抽、糖、姜、蒜和葱依次放入锅中(先放鱼和姜，烧了一下之后放入蒜，最后放入葱)放入锅中烧制收汁
![美味的红烧大黄鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "美味的红烧大黄鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
小贴士
鱼最好不要粘锅，粘锅了可就麻烦了
