三滴油粟香炸猪排

用料  

三滴油粟香炸猪排的做法  

1. 四块猪排加一个蛋白，白胡椒粉，盐，耗油，白葡萄酒后拌匀腌制十分钟。

2. 玉米谷物片加三滴橄榄油后打碎

3. 拍面粉，沾全蛋液，沾玉米片碎放入烤盘

4. 200度上下火中层15分钟，期间翻一次面两面都烤脆

5. 出炉，放置回温

6. 装盘，浇甜面酱，配生菜丝，西红柿片

7. 开始吃吧！

小贴士

玉米片加油可防止烤焦，帮助变脆。自制一分钟甜面酱见面酱菜谱。