秘汁煎金针菇
来源：美味食谱馆 1.08W
用料
| 金针菇 | 一把 |
| 豆腐皮 | 一张 |
| 芝麻酱 | 2勺 |
| 红跺椒，小葱，鸡精，盐 | 适量 |
| 大蒜 | 4瓣 |
秘汁煎金针菇的做法
超市买的瓶装的芝麻酱，舀两勺放入小碗中，加少量水活开
![秘汁煎金针菇的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "秘汁煎金针菇的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
蒜切成碎了粒
![秘汁煎金针菇的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "秘汁煎金针菇的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
蒜粒加入芝麻酱内，加入鸡精，加盐，如果太稠再加水，也不能太稀，活好的芝麻酱放在一旁备用
![秘汁煎金针菇的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "秘汁煎金针菇的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
将金针菇去根洗净，干豆腐切成2公分宽10公分长的片，取适量金针菇用豆腐皮卷起用牙签固定。同样做法做完全部金针菇
![秘汁煎金针菇的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "秘汁煎金针菇的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
锅中滴几滴油烧热
![秘汁煎金针菇的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "秘汁煎金针菇的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
放入卷好的金针菇，小火慢煎
![秘汁煎金针菇的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "秘汁煎金针菇的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
煎得时候不停翻动，直到两面金黄
![秘汁煎金针菇的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "秘汁煎金针菇的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
煎好的金针菇摆盘，先淋上芝麻酱，再放剁椒，撒葱花
![秘汁煎金针菇的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "秘汁煎金针菇的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
锅内烧热油金上，吃的时候搅拌均匀
![秘汁煎金针菇的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "秘汁煎金针菇的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
