煎中翅
来源：美味食谱馆 2.36W
我家小少爷的😘
无油煎中翅
无油煮食，吃得健康
无油煎可以有效的把鸡翅中的水份煮干
肉紧，皮脆，美味可口
用料
| 鸡中翅 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
| 盐 | |
| 水 |
煎中翅的做法
中翅要选购没解冻过的那种
这样的鸡翅会比较新鲜
不是头一天卖剩的
做法
鸡翅用水加盐浸泡![煎中翅的做法步骤图，煎中翅怎么做好吃 第2张]( "煎中翅的做法步骤图，煎中翅怎么做好吃 第2张")
把鸡翅沥干
加入适量盐
用手搓洗鸡翅
别太大力喔
因为这样可以去除腥味，使鸡翅更入味![煎中翅的做法步骤图，煎中翅怎么做好吃 第3张]( "煎中翅的做法步骤图，煎中翅怎么做好吃 第3张")
用水冲洗干净
沥干
在鸡翅前后划几道口![煎中翅的做法步骤图，煎中翅怎么做好吃 第4张]( "煎中翅的做法步骤图，煎中翅怎么做好吃 第4张")
使用平底不沾锅
热锅
放入鸡翅
中下火煎
盖上锅盖
一面金黄色以后，翻面
重复上步骤![煎中翅的做法步骤图，煎中翅怎么做好吃 第5张]( "煎中翅的做法步骤图，煎中翅怎么做好吃 第5张")
打开盖子继续中小火煎至鸡翅干爽
捞出备用![煎中翅的做法步骤图，煎中翅怎么做好吃 第6张]( "煎中翅的做法步骤图，煎中翅怎么做好吃 第6张")
锅中加入适量蚝油和水
煮开后
加入鸡翅煎至收汁![煎中翅的做法步骤图，煎中翅怎么做好吃 第7张]( "煎中翅的做法步骤图，煎中翅怎么做好吃 第7张")
起锅
![煎中翅的做法步骤图，煎中翅怎么做好吃 第8张]( "煎中翅的做法步骤图，煎中翅怎么做好吃 第8张")
