鸡爪煲焖锅
来源:美味食谱馆 1.08W
用料
土豆 | 1个 |
胡萝卜 | 1/2根 |
洋葱 | 1个 |
玉米 | 1根 |
金针菇 | 1把 |
干辣椒 | 5个 |
豆瓣酱 | 3勺 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
料酒 | 3勺 |
鸡爪 | 8-10只 |
啤酒 | 1/2瓶 |
鸡爪煲焖锅的做法
鸡爪加姜片葱段蒜瓣料酒 冷水下锅 煮20min
桂皮香叶可不加按个人口味准备配菜
热锅下油 炒香洋葱 放入姜蒜末和干辣椒
加入耗油生抽老抽料酒等调料 放入鸡爪
焖煮10min加入配菜 焖煮20min
焖煮过程中注意水量
倒入啤酒
收汁出锅
小贴士
鸡爪也可替换成鸡翅大虾排骨等