香菇土豆焖鸡翅
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用料
鸡中翅 | 8个 |
土豆 | 2-3个 |
香菇 | 8个 |
料酒 | 8勺 |
生抽 | 4勺 |
老抽 | 半勺 (为了上色) |
麻油 | 半-1勺 |
蒜 | |
水 |
香菇土豆焖鸡翅的做法
把土豆切块
把香菇切片
加入蒜翻炒
加入鸡中翅翻炒1-2分钟
加入香菇翻炒
加入料酒翻炒1-2分钟
加入生抽、老抽、麻油
最后加入土豆
煮20-30分钟,在煮的过程,加入适量的水,避免煮糊
完成,上菜啦
小贴士
料酒和麻油的品牌会影响最后的味道。如果喜欢重口味的,尽量用高度的料酒。