三汁焖鸡翅
来源:美味食谱馆 1.12W
昨晚在微博上看到一个做三汁焖鸡翅的视频 默默的咽了一口口水 今天说做就做 上桌就被扫光了!
用料
洋葱 | 半个 |
红椒 | 两个 |
青椒 | 2个 |
红薯 | 1个 |
土豆 | 1个 |
甜面酱 | 3勺 |
番茄酱 | 2勺 |
蚝油 | 3勺 |
大蒜 | 瓣 |
鸡翅 | 9个 |
三汁焖鸡翅的做法
鸡翅切斜刀 加入适量生抽 料酒 姜片 白胡椒腌制半小时左右
国内放油 加入蒜和姜片 蒜炸至微黄
铺上土豆和红薯
再铺上红椒青椒洋葱
倒入一碗水 铺上鸡翅 盖上锅盖焖煮十五分钟
取小碗加入三勺蚝油 两勺番茄酱 三勺甜面酱 一勺料酒搅拌均匀备用
焖煮好后倒入调好的汁 中火再焖煮十分钟 汤汁浓郁后关火出锅即可
小贴士
要休息火候 不要粘锅了 可以加水防止粘锅