果汁焖鸡翅
来源:美味食谱馆 1.19W
非常简单的一道菜,微甜可口,肉嫩多汁,梨汁也可以用橙汁代替~
用料
鸡翅中 | 8个 |
盐 | 少许 |
生抽 | 适量 |
老抽 | 少许 |
姜 | 4片 |
贡梨 | 大半个 |
醋 | 少许 |
料酒 | 少许 |
果汁焖鸡翅的做法
1⃣️把鸡翅用盐,少许的料酒,姜片腌制一小时以上
2⃣️腌制鸡翅期间,把梨榨好汁,不要渣,备用
3⃣️腌制好的鸡翅用不粘锅煎至两面金黄后,放点醋,老抽,酱油,小火微煎,再加梨汁,中小火盖盖子焖10分钟左右
4⃣️中小火焖至汤汁浓稠,收汁关火~装盘撒葱花即可