剁椒蒸茄子
来源:美味食谱馆 2.27W
其实不管什么季节,人们对于吃,都有一个基本准则,那就是健康,然后就是下饭了。端上桌的菜要是不够香,连一碗白米饭都吃不下去,说明这桌菜做得相当失败了!今天秋分,给大家带来的是剁椒蒸茄子,略重口的一道菜,适合爱吃辣的吃货朋友们,特下饭!
长茄子 2个、剁椒酱50克、蒜末30克、葱花20克、生抽2大匙约30克、蚝油2大匙约30克、糖1大匙约15克、鸡精少许、花生油 50克
用料
长茄子 | 2根 |
剁椒酱 | 50g |
蒜末 | 30g |
葱花 | 20g |
生抽 | 2勺 |
蚝油 | 2勺 |
糖 | 1勺 |
鸡精 | 少许 |
花生油 | 适量 |
剁椒蒸茄子的做法