剁椒擂茄子
来源：美味食谱馆 2.44W
用料
| 茄子 | 1个 |
| 青椒 | 1个 |
| 盐，鸡精，孜然 | 适量 |
| 小米椒 | 1个 |
| 大蒜 | 1个 |
| 生抽，藤椒油 | 适量 |
剁椒擂茄子的做法
把茄子蒸熟
![剁椒擂茄子的做法步骤图，剁椒擂茄子怎么做好吃 第2张]( "剁椒擂茄子的做法步骤图，剁椒擂茄子怎么做好吃 第2张")
大蒜，小米椒，青椒切碎
![剁椒擂茄子的做法步骤图，剁椒擂茄子怎么做好吃 第3张]( "剁椒擂茄子的做法步骤图，剁椒擂茄子怎么做好吃 第3张")
把盐，鸡精，藤椒油，大蒜 小米椒，青椒，生抽加入蒸熟的茄子
![剁椒擂茄子的做法步骤图，剁椒擂茄子怎么做好吃 第4张]( "剁椒擂茄子的做法步骤图，剁椒擂茄子怎么做好吃 第4张")
用勺子把茄子按碎，就完成了！
![剁椒擂茄子的做法步骤图，剁椒擂茄子怎么做好吃 第5张]( "剁椒擂茄子的做法步骤图，剁椒擂茄子怎么做好吃 第5张")
小贴士
没有藤椒油，花椒面也可以～
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